{"title":"KÄSE \u0026 MILCHPRODUKTE - KÄSE-SPEZIALITÄTEN","description":"\u003cp\u003eKäse-Spezialitäten: Käse und Milchprodukte in verschiedenen Herkünften und Reifestufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReifegrade und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Käse-Spezialitäten» mit charakteristischen Eigenschaften — je nach Herkunft, Reifezeit, Milch-Art und Herstellungsmethode. Hartkäse, Weichkäse, Frischkäse und alles dazwischen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZur Käseplatte, in Salaten, gegratiniert in Aufläufen, gerieben über Pasta und Risotto, in Gebäck oder als eigenständiger Genuss mit Brot und Begleitern.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"griechischer-feta-kaese-schafkaese-sirtakis-200g","title":"Griechischer Feta Käse g.U., Schafkäse, Sirtakis, 200 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. In Lake gereift und zu 100% aus Schafmilch. Typische mürbe Konsistenz, fein säuerlich und salzig. Geliefert in der 200 g-Vakuumverpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Käse in Lake\/Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257717399820,"sku":"65553","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65553_5e90aa43-151d-4eda-b7b1-60b624e98f8e.jpg?v=1776624951"},{"product_id":"manouri-pdo-griechischer-kaese-aus-schafsmilch-hotos-200g","title":"Manouri PDO\/g.U., Griechischer Käse aus Schafsmilch, Hotos, 200 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Ganz feine Säure, rein milchig, sahnig. Ein Tausendsassa in der kalten und warmen Küche. Paniert mit Panko oder Sesam, einfach in der Pfanne braten. Dazu ein wenig Honig. Lecker!! Geliefert in der 200 g-Vakuumverpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Molkenkäse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257718382860,"sku":"65567","price":7.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65567_faf4ad35-90ac-4df5-a340-856c629c54fa.jpg?v=1776624966"},{"product_id":"ricotta-kaese-kuhmilch-ambrosi-250g","title":"Ricotta Käse, aus Kuhmilch, Ambrosi, 250 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Ganzjährig verfügbar. Ideal für Pastafüllungen, Nudelgerichte und Desserts. Geliefert im 250 g-pe-schale.\u003c\/p\u003e","brand":"Molkenkäse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49267659997452,"sku":"65524","price":4.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65524_c2fea8a4-427a-44d9-865f-e99bc1ca0dfa.jpg?v=1776624904"},{"product_id":"ricotta-kaese-schafsmilch-casa-di-pietro-250g","title":"Ricotta Käse aus Schafsmilch, Casa di Pietro, 250 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Schöne milchige Note. Ideal für Desserts, zum Füllen von Pasta. Geliefert in der 250 g-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Molkenkäse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49267660423436,"sku":"65532","price":8.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65532_b2f066bb-e8e3-49b9-980e-24ef8fb3f8a4.jpg?v=1776624917"},{"product_id":"ricotta-salata-molkenkase-viva-italia-250-g","title":"Ricotta Salata, Molkenkäse, Viva Italia, 250 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Gereift und gesalzen. Perfekt zum Verfeinern oder Würzen von Pasta oder Risotto. Liefergrösse: 250 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Molkenkäse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988540481804,"sku":"66566","price":9.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66566_edbc1a17-bfce-40b0-a9a8-5bef9cbfc546.jpg?v=1776625588"},{"product_id":"schabziger-stockli-molkenkase-mit-schabzigerklee-100-g","title":"Schabziger Stöckli, Molkenkäse, mit Schabzigerklee, 100 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Seit über 1000 Jahren wird in der Schweiz, ein einzigartiger Kräuterkäse hergestellt: Der Schabziger Stöckli. Für den eigenwilligen Geschmack und die grüne Farbe ist der Hornklee – das Schabzigerkraut – verantwortlich. Der harte Molkenkäse, lässt sich reiben oder hobeln und eignet sich perfekt zum Würzen von Pasta- oder Kartoffelgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Molkenkäse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988557685004,"sku":"67024","price":8.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/67024_02c6db12-7c59-46b2-a44b-d1bf0a3d018b.jpg?v=1776625912"},{"product_id":"dusselbube-harzer-sauermilchkase-200-g","title":"Düsselbube Harzer, Sauermilchkäse, 200 g","description":"\u003cdiv style=\"background: #fdf6e3; border-left: 5px solid #c8860a; border-radius: 0 12px 12px 0; padding: 25px 28px; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.8em; margin-bottom: 8px;\"\u003e🧀\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; font-size: 1.1em; color: #7a4e00; margin: 0 0 10px 0; font-weight: bold; line-height: 1.5;\"\u003eKlassischer Sauermilchkäse. Geruchlich definitiv keine Mimose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #5a3e00; margin: 0 0 10px 0; line-height: 1.6;\"\u003eIm vollreifen Zustand entwickelt der Düsselbube sein typisch herzhaftes Aroma – kräftig, eigenständig und mit klarem Charakter. Einer der letzten echten Klassiker aus der deutschen Käsetradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #5a3e00; margin: 0 0 6px 0; font-weight: bold;\"\u003e🎵 Tipp aus der Küche: Harzer mit Musik\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #5a3e00; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e3 bis 4 Tage einlegen mit Zwiebelringen, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Essig und Öl – fertig ist der berühmte „Harzer mit Musik\". Schmeckt herrlich. Die Nachbarn sehen das vielleicht anders. 😄\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 0 0 28px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05em; color: #333; line-height: 1.75; margin: 0;\"\u003eWer Eiweiß möchte, ohne sich durch Pulver oder Riegel zu quälen, findet im \u003cstrong\u003eDüsselbube Harzer\u003c\/strong\u003e eine ehrliche Alternative aus dem Kühlregal: viel Protein, kaum Fett – und ein Geschmack, der sich nicht versteckt. Eine deutsche Käselegende, die ihren Job seit fast 100 Jahren ohne große Worte macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5em; font-weight: 900; color: #1a3a0a; border-bottom: 3px solid #c8860a; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 22px;\"\u003eWas den Düsselbube Harzer ausmacht\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f0f7e8; border-radius: 12px; padding: 22px 25px; border: 1px solid #c5e0a8; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.6em; margin-bottom: 8px;\"\u003e💪\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #1a3a0a; margin: 0 0 8px 0;\"\u003eViel Eiweiß, kaum Fett\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #444; margin: 0; line-height: 1.65;\"\u003eRund \u003cstrong\u003e28 g Protein pro 100 g\u003c\/strong\u003e bei nur 0,3 g Fett – das schafft sonst kaum ein Lebensmittel auf so natürliche Weise. Keine Zusätze, kein Marketing-Trick, einfach Sauermilchkäse, wie er traditionell hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #fff8e8; border-radius: 12px; padding: 22px 25px; border: 1px solid #f0d080; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.6em; margin-bottom: 8px;\"\u003e😋\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #1a3a0a; margin: 0 0 8px 0;\"\u003eGeschmack mit Ecken und Kanten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #444; margin: 0; line-height: 1.65;\"\u003eHarzer ist kein Käse für nebenbei. Sein Aroma ist herzhaft und intensiv, der Geruch eindeutig. Wer ihn mag, mag ihn richtig – und entdeckt einen Käse, der sich seinen Platz auf dem Brot ehrlich verdient hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f0f4ff; border-radius: 12px; padding: 22px 25px; border: 1px solid #b8c8f0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.6em; margin-bottom: 8px;\"\u003e🏡\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #1a3a0a; margin: 0 0 8px 0;\"\u003eFamilienbetrieb seit 1927\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #444; margin: 0; line-height: 1.65;\"\u003eHergestellt von der Albert Barufe GmbH in Hilden – seit fast einem Jahrhundert nach demselben Prinzip. Ohne Lab, ohne Laktose, ohne Gluten. Ein Produkt mit Herkunft, das man auch bekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #c8860a 0%, #e6a020 100%); color: #ffffff; padding: 32px 25px; border-radius: 12px; text-align: center; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em; font-weight: 900; margin: 0 0 10px 0;\"\u003e🧀 Düsselbube Harzer, 200 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.0em; margin: 0 0 6px 0; opacity: 0.97; line-height: 1.6;\"\u003eHerzhafter Sauermilchkäse mit hohem Eiweißanteil und nahezu fettfrei – jetzt frisch in den Warenkorb legen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5em; font-weight: 900; color: #1a3a0a; border-bottom: 3px solid #c8860a; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 20px;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 12px; display: flex; align-items: flex-start; gap: 14px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em; flex-shrink: 0; line-height: 1.4;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"color: #333; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a3a0a;\"\u003eSeit 1927 hergestellt\u003c\/strong\u003e – Familienbetrieb Albert Barufe GmbH, Hilden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 12px; display: flex; align-items: flex-start; gap: 14px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em; flex-shrink: 0; line-height: 1.4;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"color: #333; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a3a0a;\"\u003eCa. 28 g Eiweiß \/ 100 g\u003c\/strong\u003e – einer der proteinreichsten Käse überhaupt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 12px; display: flex; align-items: flex-start; gap: 14px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em; flex-shrink: 0; line-height: 1.4;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"color: #333; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a3a0a;\"\u003eUnter 0,3 g Fett \u0026amp; nur 116 kcal \/ 100 g\u003c\/strong\u003e – passt zu Low-Carb, Keto und bewusster Ernährung.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 12px; display: flex; align-items: flex-start; gap: 14px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em; flex-shrink: 0; line-height: 1.4;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"color: #333; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a3a0a;\"\u003eLaktosefrei, glutenfrei, vegetarisch\u003c\/strong\u003e – ohne tierisches Lab.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 12px; display: flex; align-items: flex-start; gap: 14px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em; flex-shrink: 0; line-height: 1.4;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n\u003cspan style=\"color: #333; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #1a3a0a;\"\u003eVollreif \u0026amp; aromatisch\u003c\/strong\u003e – wie Harzer eben sein soll.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5em; font-weight: 900; color: #1a3a0a; border-bottom: 3px solid #c8860a; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 20px;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eWas ist Düsselbube Harzer genau?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eEin klassischer Sauermilchkäse aus entrahmter Kuhmilch (Magermilch), hergestellt von der Albert Barufe GmbH in Hilden. Herzhaft im Geschmack, sehr eiweißreich und nahezu fettfrei.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eStimmt das mit dem hohen Eiweißgehalt wirklich?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eJa. Mit etwa 28 g Eiweiß pro 100 g gehört Harzer zu den proteinreichsten Käsen überhaupt. Eine 200-g-Packung kommt damit auf rund 56 g Eiweiß.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eIst der Käse laktosefrei?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eJa. Durch die natürliche Reifung wird die Laktose praktisch vollständig abgebaut. Auch bei Laktoseintoleranz in der Regel gut verträglich.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eVegetarisch?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eJa, hergestellt ohne tierisches Lab.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eGlutenfrei?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eJa, von Natur aus.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eWie lagere ich ihn am besten?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eIm Kühlschrank bei 0 °C bis +7 °C. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eWie schmeckt er?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eVollreif kräftig und herzhaft, mit dem typischen, recht intensiven Harzer-Aroma. Wer Sauermilchkäse kennt, weiß ungefähr, was ihn erwartet – wer ihn neu probiert, sollte mit kleinen Stücken anfangen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eWie verwende ich Harzer am besten?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003ePur aufs Brot, gewürfelt im Salat, überbacken oder klassisch als „Harzer mit Musik\" – 3 bis 4 Tage eingelegt mit Zwiebeln, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Essig und Öl.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eFür wen ist der Käse geeignet?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eFür alle, die einen würzigen Käse mit viel Eiweiß und wenig Fett suchen. Beliebt bei Sportlern, bei kalorienbewusster Ernährung und bei Liebhabern traditioneller Käsesorten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eGeeignet für Diäten?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eJa. Mit unter 0,3 g Fett und etwa 116 kcal pro 100 g passt er gut zu Low-Carb, Keto und kalorienreduzierter Ernährung.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eAllergene?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eEnthält \u003cstrong\u003eMilch (Kuhmilch)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f5; padding: 13px 18px; font-weight: bold; color: #1a3a0a; font-size: 0.95em;\"\u003eWo wird er hergestellt?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 18px; color: #444; line-height: 1.65; font-size: 0.95em;\"\u003eIn Hilden bei der Albert Barufe GmbH – einem Familienunternehmen, das den Käse seit 1927 nach gleicher Rezeptur produziert.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #1a3a0a; color: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 22px 25px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05em; font-weight: bold; margin: 0 0 8px 0; color: #a8d878;\"\u003e🧀 Düsselbube Harzer – seit 1927 aus Hilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; opacity: 0.8; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAlbert Barufe GmbH · Laktosefrei · Glutenfrei · Vegetarisch · ca. 28 g Eiweiß \/ 100 g · \u0026lt; 0,3 g Fett · 116 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sauermilchkäse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988558012684,"sku":"b67028","price":5.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/67028_efa6569a-8d33-415c-9c12-8b6992818316.jpg?v=1769192528"},{"product_id":"gudbrandsdalen-molkenkase-mit-ziegenmilch-norwegen-250-g","title":"Gudbrandsdalen, Molkenkäse mit Ziegenmilch, Norwegen, 250 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Für den salzigen, karamelligen Käse wird die Molke über einen längeren Zeitraum stark erhitzt. Dadurch karamellisiert der Milchzucker und erzeugt die einzigartige Konsistenz und Farbe. In Norwegen wird der Käse mit Konfitüre zusammen genossen. Liefergrösse: 250 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Molkenkäse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988559782156,"sku":"67035","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/67035_8c27fd48-95f2-4d58-a0a9-5e79fa5f652f.jpg?v=1776625933"},{"product_id":"campagnelle-ziegenfrischkase-mit-krautern-in-ol-400-g","title":"Campagnelle, Ziegenfrischkäse mit Kräutern in Öl, 400 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Eingelegt in Rapsöl. Perfekt zum Naschen und zu Salaten. Geliefert im 400 g-pe-schale.\u003c\/p\u003e","brand":"thungourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54762053828876,"sku":"17586","price":13.64,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/17586_5dbe7d94-6e76-41f6-96fc-9ba9b6b7833d.jpg?v=1776606081"},{"product_id":"campagnard-ziegenfrischkase-in-ol-400-g","title":"Campagnard, Ziegenfrischkäse in Öl, 400 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Eingelegt in Rapsöl und ein wenig Kräuter der Provence. Perfekt zum Naschen und zu Salaten. Geliefert im 400 g-pe-schale.\u003c\/p\u003e","brand":"thungourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54762113433868,"sku":"69964","price":13.64,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/69964_abc1d332-bd2e-4232-b88f-5f19e5b2861b.jpg?v=1776628394"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/kaese-und-milchprodukte-kaese-spezialitaeten.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}