{"title":"TEIGWAREN, REIS \u0026 GETREIDE - MEHLE","description":"\u003cp\u003eMehle: Teigwaren, Reis und Getreide als Basis vieler Küchen-Traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerschiedene Formen und Sorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Mehle» in klassischen und regionalen Formen. Hartweizen-Pasta aus Italien, Spezial-Reis für verschiedene Küchen, Getreide und Pseudo-Getreide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Hauptbestandteil von Pasta-, Risotto- und Getreide-Gerichten. Formvielfalt für verschiedene Sauce-Arten. Spezial-Reis für asiatische und orientalische Küchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-mix-glutenfrei-hammermuehle-500g","title":"Pizza Mix, glutenfrei, Hammermühle, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Geliefert in der 500 g-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Hammermühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23709075538001,"sku":"36291","price":8.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36291_62b45628-fee3-4752-9429-525a89ca48c0.jpg?v=1776611830"},{"product_id":"weizen-vollkornmehl-bio-1kg","title":"Weizen Vollkornmehl, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782203097169,"sku":"15187","price":7.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15187_26ff6bad-0981-46ee-ab6d-6bb85d28f64c.jpg?v=1776605005"},{"product_id":"quinoamehl-bio-1kg","title":"Quinoamehl, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. DE-ÖKO-001 Die Hirse-ähnlichen Quinoasamen als Mehl verarbeitet werden aufgrund ihrer wenig vorhandenen Klebeiweisse nur bedingt für das Backen von Brot verwendet, sondern eher als Bindemittel in Aufläufen, Bratlingen oder Grützen. Es ist dennoch sehr reich an anderen Proteinen und hat einen leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783598784593,"sku":"32030","price":18.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32030_e3f3cdad-bbbf-43c4-8804-3c466ce82294.jpg?v=1776610312"},{"product_id":"mehl-type-65-weizenmehl-brot-banette-frankreich-1kg","title":"Mehl Type 65, Weizenmehl, für Brot, Banette, Frankreich, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses in Frankreich gemüllerte und ausschliesslich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl lässt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784052621393,"sku":"37859","price":5.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37859_6e2e0357-7715-4d98-b9b5-f9d7b62b00ef.jpg?v=1776612393"},{"product_id":"teffmehl-zwerghirse-dunkel-1kg","title":"Teffmehl - Zwerghirse, dunkel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Teff, auch als Zwerghirse bekannt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Die Zwerghirse schmeckt angenehm nussig und leicht süss. Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen, mild im Geschmack und kann für Brot, Gebäck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784876736593,"sku":"45286","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45286_1f5aabeb-6f90-4ec1-9e72-f6bef4c7e402.jpg?v=1776615128"},{"product_id":"dinkel-vollkornmehl-bio-1kg","title":"Dinkel Vollkornmehl, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Geeignet zum Backen von Grissini, Brot und Keksen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786283302993,"sku":"10529","price":15.69,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10529_0aa95ecb-67e2-4808-a82c-c5a9d0d1de6d.jpg?v=1776602812"},{"product_id":"teffmehl-zwerghirse-hell-1kg","title":"Teffmehl - Zwerghirse, hell, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Teff, auch als Zwerghirse bekannt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Die sehr kleinen Samenkörner der Teffpflanze haben es in sich. Alternative. Die Zwerghirse schmeckt angenehm nussig und leicht süss. Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen, mild im Geschmack und kann für Brot, Gebäck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835225653329,"sku":"29564","price":25.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29564_b6bed53d-d6c5-4804-b923-ad914796f958.jpg?v=1776609565"},{"product_id":"sojamehl-geroestet-1kg","title":"Sojamehl, geröstet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Es wird zum Binden von Saucen, für Kuchen, Feingebäck und Keksen verwendet. Sojamehl ist kein Ersatz für Weizenmehl, da es beim Backen nicht aufgeht. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835292205137,"sku":"52860","price":7.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52860_b9e2b4d5-bd6e-4d0c-8305-61d237294123.jpg?v=1776618502"},{"product_id":"klebreismehl-weiss-400g","title":"Klebreismehl, weiß, 400 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Klebreismehl, hergestellt aus Klebreis und Wasser wird vorwiegend für asiatische Gebäcke, Kuchen (z.B.Sesambällchen) oder verschiedene Süssigkeiten verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24228501651537,"sku":"12542","price":4.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12542_3e4d2610-3385-4e90-ba93-0857919fd1dc.jpg?v=1776604167"},{"product_id":"maronenmehl-1kg-bio-glutenfrei-vegan","title":"Maronenmehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Maronen hergestellt, hat also das typische nussige Aroma. Ideal zum Backen von Brot, speziell Fladenbrot, für Kekse und für Süssspeisen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243492847697,"sku":"11587","price":33.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11587_3897c969-8a0f-45d3-9117-36a6990dfee9.jpg?v=1776603480"},{"product_id":"reismehl-weiss-400g","title":"Reismehl, weiß, 400 g","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Dient als Bindemittel zum Backen, aber auch für die Nudelherstellung. Man kann es alleine oder mit Weizenmehl oder Kichererbsenmehl vermischt, verwenden. Wird auch für die chinesischen und südostasiatischen Dim Sum verwendet. Kann auch sehr gut für Diätkost und Babynahrung eingesetzt werden. Mit Kichererbsenmehl gemischt ergibt es ein super Tempurateig, z.B für Vollkorn - Allergiker. Vermischen Sie Reismehl \u0026amp; Kichererbsenmehl mit z.B Apfelsaft, Gewürzen und Safran oder Curcuma für die Farbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243556450385,"sku":"12544","price":4.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12544_2a33d9c6-ee62-41dd-a5bb-30c90d8fcef2.jpg?v=1776604170"},{"product_id":"nudelmehl-fein-tipo-00-de-cecco-1kg","title":"Nudelmehl, fein, Tipo \"00\", De Cecco, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Das feine Weizenmehl Tipo \"00\" wird für die unterschiedlichsten Zubereitungen verwendet - von Nudelteig (auch mit Hartweizengriess kombiniert) bis zur Pizza, vom Fisch panieren, bis zur Zubereitung von Gebäck und hausgemachtem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243640664145,"sku":"15658","price":6.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15658_5acd8baa-51ec-4f98-ae9f-eb2cf03c36fd.jpg?v=1776605237"},{"product_id":"pizzamehl-tipo-00-hofbraeu-kunstmuehle-blum-1kg","title":"Pizzamehl, Tipo \"00\", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Dieses Mehl ist optimal für eine lange Teigführung und kann nach dem kneten über einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Teig bleibt sehr elastisch, wodurch eine dünne Pizza mit knusprig braunen Rand gebacken werden kann. Pizza Mehl Typ \"00\" aus der letzten Mühle in Münchens City - der Hofbräuhaus- Kunstmühle. Das Getreide lässt sich Müller Stefan Blum von rund 20 Landwirten aus Oberbayern liefern. Die Mühle die von der Zerstörung im zweiten Weltkrieg verschont blieb arbeitet seit dem 16. Jahrhundert. Der heute vollautomatische Mühlenbetrieb mutet dennoch wie ein kleines Museum an. Wer sich in München die Zeit nehmen und Interesse an der Mühlengeschichte hat, den führt der Müller höchstpersönlich mit den entsprechenden Erläuterungen durch das alte Gebäude.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243724484689,"sku":"19765","price":6.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19765_a987dedf-396d-4a53-b8ce-5b17c29fad48.jpg?v=1776606703"},{"product_id":"mehl-type-65-weizenmehl-konditorei-brioche-croissants-frankreich-1kg","title":"Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei\/Brioche\/Croissants, Frankreich, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen sowie auch für Croissants und Brioche verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809708064849,"sku":"25766","price":5.87,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/25766_acefe6f2-df07-4cf5-aaa8-b3b568e99f0a.jpg?v=1776608340"},{"product_id":"mehl-type-1050-weizenmehl-blattert-muehle-2-5kg","title":"Mehl Type 1050, Weizenmehl, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Geliefert im 2,5 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042235101265,"sku":"55007","price":9.68,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55007_1a63ff98-f440-4d68-8f45-053ee81d6eba.jpg?v=1776619514"},{"product_id":"kokosmehl-bio-500g","title":"Kokosmehl (Pulver), BIO, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. DE-ÖKO-001 Kokosmehl können Sie bestens zum Backen verwenden und in Ihren Rezepten bis zu 20% Getreidemehl damit austauschen ohne die Rezeptur zu verändern. Mit diesem BIO-Kokosmehl können Sie Ihre Lieblingsgerichte auf eine neue Genussebene bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32075019550801,"sku":"54897","price":5.72,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54897_42a7ba81-8d72-4531-bf8f-00e4a9c73ef8.jpg?v=1776619449"},{"product_id":"maismehl-gelb-fein-vorgekocht-1kg","title":"Maismehl, gelb, fein, vorgekocht, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Das feine gelbe Maismehl wird in der spanischen und mexikanischen Küche für Empanadas, Tamales, Tortillas, Polenta und Milho Fritto (gebratener Mais) verwendet. In dieser vorgekochen Variante erspart der Mais bei der Speisenzubereitung grösseren Zeitaufwand.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32594832818257,"sku":"b56156","price":7.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/56156_5c271aff-1cb3-46a8-8d89-a0906f70670f.jpg?v=1776535523"},{"product_id":"tapioka-staerke-mehl-farmers-brand-400g","title":"Tapioka Stärke (Mehl), Farmers Brand, 400 g","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Tapioka ist ein Stärkemehl aus der Wurzel des Maniok. Es ist sehr fein und wird zum Andicken von Suppen, Tortenguss sowie für Obstbeläge auf Kuchen verwendet. Man kann es aber auch durch Pfeilwurzelmehl oder Maisstärke ersetzen. Tapioka erzielt jedoch das feinere Ergebnis. Der Clou, die zu bindende Flüssig- keit bleibt klar und trübt nicht wie z.B. Mondamin\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32918300622929,"sku":"55653","price":3.38,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55653_d79eea7f-7230-43a2-8ab6-6b50c4640cee.jpg?v=1776619806"},{"product_id":"einkornmehl-hell-blattert-muehle-1kg","title":"Einkornmehl, hell, Blattert Mühle, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39496950153297,"sku":"59052","price":10.63,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59052_10462d21-2120-4b34-9dcb-54fa4ec333f8.jpg?v=1776621141"},{"product_id":"weizenmehl-selbsttreibend-1-5kg","title":"Weizenmehl, selbsttreibend, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Geliefert in der 1,5 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722177986641,"sku":"28990","price":11.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28990_fe56af79-0bde-4433-8293-f6edc8380ef6.jpg?v=1776609365"},{"product_id":"maniok-mehl-geroestet-500g","title":"Maniok Mehl, geröstet, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Farinha de Mandioca sorgt in Saucen und Puddings für die nötige Bindung ohne den Geschmack zu beeinflussen. Maniokmehl eignet sich aber auch zum Backen und ist eine glutenfreie Alternative zu Getreidemehl. Geliefert im 500 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"SUCOs DO BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722345201745,"sku":"38207","price":6.23,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38207_bbfa07ec-e5f2-490b-ae7b-ed525b20b1fc.jpg?v=1776612541"},{"product_id":"blattert-muehle-weizen-vollkornmehl-1kg","title":"Blattert Mühle Weizen Vollkornmehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39896834211921,"sku":"60936","price":5.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60936_b1c12ad3-7290-4d54-927b-cc37a7e97c58.jpg?v=1776622063"},{"product_id":"blattert-muehle-dinkelmehl-630-urdinkelhell-2-5-kg","title":"Blattert Mühle Dinkelmehl 630 \"UrDinkelHell\", 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Geliefert im 2,5 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39896834244689,"sku":"60935","price":17.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60935_e8c83950-e072-4deb-b726-53de6ef73901.jpg?v=1776622061"},{"product_id":"nudelmehl-fein-tipo-00-granoro-10kg-10st","title":"Nudelmehl, fein, Tipo \"00\", Granoro, 10 kg, 10 St","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Das feine Weizenmehl Tipo \"00\" wird für die unterschiedlichsten Zubereitungen verwendet - von Nudelteig (auch mit Hartweizengriess kombiniert) bis zur Pizza, vom Fisch panieren, bis zur Zubereitung von Gebäck und hausgemachtem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"Granoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627582091532,"sku":"11825","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11825_a243805a-8b2c-4feb-83a4-12e7a78e3212.jpg?v=1776603674"},{"product_id":"mehl-type-65-weizenmehl-brot-banette-frankreich-25kg","title":"Mehl Type 65, Weizenmehl, für Brot, Banette, Frankreich, 25 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses, in Frankreich gemüllerte und ausschliesslich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl lässt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich. ausgezeichnet. Ein Gütesiegel, welches besonders hochwertige Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627592282380,"sku":"15752","price":83.47,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15752_16e8b961-d07f-40b0-a024-acd92c392530.jpg?v=1776605269"},{"product_id":"manitoba-mehl-eliteweizen-1kg","title":"Manitoba Mehl, aus Eliteweizen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Der Klebergehalt ist jedoch im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehlen um ca. 15-20% höher. Teige aus Manitoba Mehl haben ein starkes, dehnbares Gerüst, die Gebäcke ein grosses Volumen. Das Mehl ist daher für lange Teigführungen mit wenig Hefe geeignet - also bestens für italienisches Brot. Besonders eignet sich Manitoba Mehl für Gebäcke mit besonderen Zutaten, wie z.B. Christstollen. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627609256204,"sku":"19708","price":6.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19708_54bb5496-e3bf-4398-a45e-7ef471037aa6.jpg?v=1776606675"},{"product_id":"manitobamehl-eliteweizen-2-5kg","title":"Manitobamehl, aus Eliteweizen, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Der Klebergehalt ist jedoch im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehlen um ca. 15-20% höher. Teige aus Manitoba Mehl haben ein starkes, dehnbares Gerüst, die Gebäcke ein grosses Volumen. Das Mehl ist daher für lange Teigführungen mit wenig Hefe geeignet - also bestens für italienisches Brot. Besonders eignet sich Manitoba Mehl für Gebäcke mit besonderen Zutaten, wie z.B. Christstollen. Geliefert in der 2,5 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627609321740,"sku":"19709","price":12.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19709_d2fe4994-ec81-43c2-b339-ea3c3766b417.jpg?v=1776606678"},{"product_id":"nudelmehl-tipo-00-farina-calibrata-raue-nudeln-gnocchi-corona-1kg","title":"Nudelmehl, Tipo \"00\", Farina Calibrata, für raue Nudeln u. Gnocci, Corona, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708772620,"sku":"43446","price":3.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43446_28eca86a-a5f8-4a9b-9f99-f0b0b7c9614f.jpg?v=1776614317"},{"product_id":"dunkles-weizenmehl-farina-rustica-brot-focaccia-pizza-corona-1kg","title":"Dunkles Weizenmehl, \"Farina rustica\", für Brot, Focaccia und Pizza, Corona, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Ein rustikales dunkleres Weizenmehl, mit dem richtigen Verhältnis an Klebeeiweissen für die optimale Elastizität von Pizzateig, Focaccia und Broten. Tipo 2 ist bei uns eher unter dem Namen Type 1050 bekannt und hat ein Proteingehalt von min. 12%.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708838156,"sku":"43447","price":3.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43447_bdcdb474-9aca-44a4-a9f5-2f12e94c23f1.jpg?v=1776614320"},{"product_id":"mehl-farina-corona-multiuso-back-teigwaren-1kg","title":"Mehl \"farina corona multiuso\", für Back \u0026 Teigwaren, Corona, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Vom Nudelteig (auch mit Hartweizengriess kombiniert) bis zur Pizza, auch zum panieren und für die Zubereitung von Gebäck und hausgemachtem Brot ist es bestens geeignet. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708870924,"sku":"43448","price":3.74,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43448_dcaa5d47-74ce-4715-aff4-3759390600a5.jpg?v=1776614322"},{"product_id":"manitobamehl-linea-cucina-farina-corona-1kg","title":"Manitobamehl \"Linea Cucina Farina Manitoba\", Corona, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Namensgeber ist die kanadische Stadt Manitoba aus der der ursprüngliche robuste Weizen stammt, der für dieses Mehr verwendet wurde. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708903692,"sku":"43449","price":3.67,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43449_56249722-46df-4127-b771-4fcb1fee8626.jpg?v=1776614325"},{"product_id":"mehl-typ-405-weizenmehl-1kg","title":"Mehl Type 405, Weizenmehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Es hat besonders viel Stärke und wenig Schalenteile, ist somit sehr backfähig und für Kuchen und Gebäck besonders geeignet. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627773620492,"sku":"54921","price":3.67,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54921_e0d2c7a2-1f6f-4b1a-9367-bfc8b47c83a0.jpg?v=1776619478"},{"product_id":"dunst-weizenmehl-doppelgriffig-spaetzle-strudel-blattert-muehle-2-5kg","title":"Dunst-Weizenmehl, doppelgriffig, für Spätzle\/Strudel, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Geliefert im 2,5 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627774144780,"sku":"55004","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55004_8f9e6205-236e-4d6f-b349-996abd6513bf.jpg?v=1776619506"},{"product_id":"roggen-vollkornmehl-blattert-muehle-2-5kg","title":"Roggen Vollkorn Mehl, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. 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Geliefert im 1 kg-Sack.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629075755276,"sku":"61948","price":3.96,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61948_15522c83-2601-4f9d-921a-b8e3e2fc42b2.jpg?v=1776622636"},{"product_id":"reis-mehl-weiss-jade-leaf-brand-454g","title":"Reis-Mehl, weiß, Jade Leaf Brand, 454 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Geliefert im 454 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629138374924,"sku":"62706","price":4.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62706_7376ce53-7efc-43d3-91d6-65026a241790.jpg?v=1776623112"},{"product_id":"reis-mehl-weiss-farmer-400g","title":"Reis-Mehl, weiß, Farmer, 400 g","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Dient als Bindemittel zum Backen, aber auch für die Nudelherstellung. Man kann es alleine oder mit Weizenmehl oder Kichererbsenmehl vermischt, verwenden. Wird auch für die chinesischen und südostasiatischen Dim Sum verwendet. Kann auch sehr gut für Diätkost und Babynahrung eingesetzt werden. Mit Kichererbsenmehl gemischt ergibt es ein super Tempurateig, z.B für Vollkorn - Allergiker. Vermischen Sie Reismehl \u0026amp; Kichererbsenmehl mit z.B Apfelsaft, Gewürzen und Safran oder Curcuma für die Farbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629188411660,"sku":"63250","price":4.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63250_35f9e638-2599-44ce-9ed7-04783375f8b5.jpg?v=1776623435"},{"product_id":"nudelmehl-fein-tipo-00-de-cecco-10kg-10x1000g","title":"Nudelmehl, fein, Tipo \"00\", De Cecco, 10 kg, 10 x 1000g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Das feine Weizenmehl Tipo \"00\" wird für die unterschiedlichsten Zubereitungen verwendet - von Nudelteig (auch mit Hartweizengriess kombiniert) bis zur Pizza, vom Fisch panieren, bis zur Zubereitung von Gebäck und hausgemachtem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255604027660,"sku":"15291","price":60.76,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15291_aeebe45f-8db7-4250-a682-7319b30a2ba6.jpg?v=1776605030"},{"product_id":"buchweizenmehl-1kg","title":"Buchweizenmehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Es kann vielseitig verwendet werden: für Pfannkuchen, Crêpes, Waffeln, Bratlinge, Quiche oder Wraps. Für die Herstellung von Brot empfiehlt es sich, Buchweizenmehl mit anderen Mehlen zu mischen, da es weniger Flüssigkeit bindet, als andere Mehle. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Buchweizen ist ein \"Pseudogetreide\", also eine getreideähnliche Pflanze, zu denen beispielsweise auch Quinoa, Amarant und Chia-Samen zählen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256800649484,"sku":"47874","price":19.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47874_7904d844-0b0e-4f4e-b47a-8f81f22949b8.jpg?v=1776616432"},{"product_id":"nudelmehl-fein-tipo-00-granoro-1kg","title":"Nudelmehl, fein, Tipo \"00\", Granoro, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Vom Nudelteig (auch mit Hartweizengriess kombiniert) bis zur Pizza, auch zum panieren und für die Zubereitung von Gebäck und hausgemachtem Brot ist es bestens geeignet. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Granoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49264603529484,"sku":"16102","price":4.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16102_ba4316b5-4ae5-4030-a5b1-9e9ad3f94105.jpg?v=1776605401"},{"product_id":"klebereis-mehl-weiss-farmer-400g","title":"Klebereis-Mehl, weiß, Farmer, 400 g","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. In der asiatischen Küche führt einfach keinerlei Weg am „Reis“ vorbei! Er ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil asiatischer Gerichte, sondern auch ein fester Bestandteil der asiatischen Kultur. Die Alternative zum Reis ist heutzutage auch das Reismehl, dass sehr gerne in vielen verschiedenen Gerichten verwendet wird. Für die Herstellung des Mehls verwendet man nicht wie üblich Rundkornreis, sondern den stärkehaltigen Klebereis. Dieser wird gewaschen und gemahlen. Die hohe Konzentration der Reisstärke macht das Reismehl besonders klebrig. Das Klebereismehl enthält kein Fett, keinen Zucker und ist darüber hinaus auch glutenfrei. Vielseitig einsetzbar, wird das Klebereismehl sowohl für asiatische Süssspeisen als auch gefüllte Sesambällchen oder Gerichte mit Chinakohl verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49267575652620,"sku":"63251","price":3.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63251_5454486f-232d-4f64-b704-c1336fae8b2b.jpg?v=1776623438"},{"product_id":"mehl-550-1kg","title":"Mehl 550, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Es eignet sich für Napf-, Blech- \/ Obstkuchen, Hefeteige sowie für die Speisenzubereitung. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49267672023308,"sku":"65811","price":4.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65811_f05666c4-6e61-4c2d-a3db-65034504c533.jpg?v=1776625127"},{"product_id":"mehl-type-55-fur-blatterteig-pasteten-juliette-frankreich-1-kg","title":"Mehl Type 55, für Blätterteig \/Pasteten, Juliette, Frankreich, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Liefergrösse: 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988518560012,"sku":"62544","price":2.64,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62544_695348ac-3eac-4f5b-abcc-e8b746db459b.jpg?v=1776623010"},{"product_id":"mehl-550-25-kg-king-neues-rezept-25-kg","title":"Mehl 550, 25 kg, King (neues Rezept), 25 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Es eignet sich für Napf-, Blech- \/ Obstkuchen, Hefeteige sowie für die Speisenzubereitung. Geliefert im 25 kg-Sack.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988535992588,"sku":"65810","price":87.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65810_1a7bd85a-73ba-43ee-b612-149da034e7c9.jpg?v=1776625125"},{"product_id":"das-mehl-typo-0-type-550-weizenmehl-fur-alles-deutschland-1-kg","title":"DAS MEHL, Typo 0 \/ Type 550, Weizenmehl für alles, Deutschland, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Dieses Weizenmehl Tipo 0 \/ Type 550 steht für erstklassige Qualität ohne Zusatzstoffe. Hergestellt aus ausgewähltem Weizen aus der Region, überzeugt es durch seine feine Vermahlung, hervorragende Backeigenschaften und einen natürlich-ausgewogenen Geschmack. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ideal für Pizza, Brot \u0026amp; feine Backwaren. Dank seiner stabilen Teigeigenschaften eignet sich das Mehl perfekt für luftig-lockere Pizza, aromatische Brote, klassische Hefeteige, Kuchen, Plätzchen, Pfannkuchen und Waffeln. Es lässt sich leicht verarbeiten und sorgt für gleichmässige, zuverlässige Backergebnisse – sowohl im Alltag als auch auf professionellem Niveau. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Die Vorteile auf einen Blick: \u003cbr\u003e - Weizenmehl Tipo 0 \/ Type 550 \u003cbr\u003e - Ohne Zusatzstoffe \u003cbr\u003e - Aus regionalem Weizen \u003cbr\u003e - Für süsse und herzhafte Backwaren \u003cbr\u003e - Sehr gute Teigstabilität \u0026amp; Volumenentwicklung \u003cbr\u003e - Vielseitig einsetzbar in Küche und Backstube \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Für wen ist dieses Mehl die richtige Wahl? \u003cbr\u003e Für alle, die Wert auf reine Zutaten, konstante Qualität und universelle Einsatzmöglichkeiten legen. Ideal für Hobbybäcker, ambitionierte Pizza-Liebhaber und professionelle Anwender.\u003c\/p\u003e","brand":"thungourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54762087842060,"sku":"69579","price":4.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/69579_39fdcab8-4f67-47ce-b474-647e23f5d2aa.jpg?v=1776628039"},{"product_id":"das-mehl-pro-typo-0-type-550-weizenmehl-fur-alles-deutschland-25-kg","title":"DAS MEHL PRO, Typo 0\/ Type 550, Weizenmehl für alles, Deutschland, 25 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Das Weizenmehl Tipo 0 \/ Type 550 PRO wurde speziell für höchste handwerkliche Ansprüche entwickelt. Aus regionalem Weizen hergestellt, überzeugt es durch präzise abgestimmte Backeigenschaften, maximale Prozesssicherheit und konstante Premiumergebnisse – auch bei langen Teigführungen. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Optimale Performance für lange Gärzeiten. Die feine, spezialisierte Vermahlung sorgt für eine sehr gute Wasseraufnahme, hohe Teigstabilität und ermöglicht lange Reifezeiten von bis zu 72 Stunden. Das Ergebnis sind elastische Teige, eine gleichmässige, offene Porung und hervorragende Volumenentwicklung – ideal für anspruchsvolle Backkonzepte. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Vielseitig einsetzbar – weltweit bewährt. Ob Pizza nach internationalem Stil, hochwertiges Brot, Focaccia, Hefeteige oder moderne Backwaren: Dieses Mehl ist eine zuverlässige Basis für professionelle Anwendungen in Bäckereien, Gastronomie und Manufakturen. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Die Vorteile auf einen Blick: \u003cbr\u003e - Weizenmehl Tipo 0 \/ Type 550 PRO \u003cbr\u003e - Aus regionaler Herkunft \u003cbr\u003e - Sehr hohe Wasseraufnahme \u003cbr\u003e - Geeignet für lange Teigführung (bis 72 h) \u003cbr\u003e - Hohe Stabilität \u0026amp; gleichmässige Porung \u003cbr\u003e - Für professionelle und anspruchsvolle Anwender \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Für wen ist dieses Mehl ideal? Für Bäcker, Gastronomen und ambitionierte Anwender, die auf gleichbleibende Qualität, Präzision und internationale Backstandards setzen.\u003c\/p\u003e","brand":"thungourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54762089545996,"sku":"69580","price":51.23,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/69580_378b1dec-c654-401d-a851-1288ba6e904c.jpg?v=1776628042"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/teigwaren-reis-und-getreide-mehle.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}