Wok Pfanne - 1.Qualität, runder Boden mit Stiel, ohne Ohr, ø 30cm, 1 St

2025-01-11T23:59:51+01:00

Anbieter: Asiatische Hardware
Art: Non Food / Hardware / Grillzubehör
Preis: 55.63

Ein funktionales Hardware-Produkt für Küche, Gastronomie und Event-Setup. Der Wok ist ein traditionelles Kochgerät in China und anderen asiatischen Ländern. Ursprünglich hat der Wok eine gänzlich runde Form und sass in einem Feuerring, sodass die Hitze unten sehr hoch war und an den Rändern schnell abnahm. Der Wok wurde wahrscheinlich aus einer Not heraus geboren: dem Mangel an Brennholz. Daher musste die Zubereitung schnell vonstatten gehen. Eine Portionierung der Speisen auf mundgerechte Stücke tut sein Übriges zur Schnelligkeit. Im Wok werden die Speisen mit einer der Rundung des Woks angepassten Schaufel schnell durcheinandergerührt, sodass stets nur ein geringer Teil der Speisen direkten Kontakt mit der heissesten Stelle des Woks hat. Der Rest gart an den kälteren Wänden nach.