{"title":"TRÜFFEL \u0026 PILZE - TRÜFFELSAFT","description":"\u003cp\u003eTrüffelsaft: Trüffel- und Pilz-Spezialitäten für Küche und Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSortenvielfalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Trüffelsaft» in verschiedenen Sorten und Verarbeitungsformen. Frisch (saisonal), getrocknet, in Öl oder als Konzentrat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGehobelt über Pasta und Risotto, in Saucen und Cremes, auf Carpaccio und Tartar, als Finish oder als Hauptaroma.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wintertrueffel-jus-1er-choix-frankreich-200ml","title":"Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 200 ml","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243548291153,"sku":"12289","price":65.67,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12289_e25ae1c3-3395-4353-8388-a8b578af461b.jpg?v=1776604050"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-1er-choix-frankreich-100ml","title":"Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Produkt, das sich in zahlreichen Rezepten und Zubereitungsmethoden bewährt hat. Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243548356689,"sku":"12288","price":34.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12288_9ea7246e-dce7-427b-99f8-3a1cbf4e7cd7.jpg?v=1776604047"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-premium-frankreich-400ml","title":"Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 400 ml","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Produkt, das sich in zahlreichen Rezepten und Zubereitungsmethoden bewährt hat. Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243548487761,"sku":"12290","price":129.42,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12290_6fe3dd99-f7f5-4a1f-9316-e872d8b22099.jpg?v=1776604053"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-extra-konzentriert-frankreich-100ml","title":"Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 100 ml","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma vom schwarzen Pèrigord-Trüffel erwünscht ist. Unverzichtbares Basisprodukt für die Gourmet Küche. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt. In dieser Zeit ist das Aroma der Trüffel am stärksten.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243548618833,"sku":"12293","price":41.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12293_ab3f6bce-c4ee-44e2-ae05-855431f0c477.jpg?v=1776604057"},{"product_id":"wintertrueffel-jus-extra-konzentriert-frankreich-200ml","title":"Wintertrüffel-Jus extra - konzentriert, Frankreich, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEine praktische Zutat für Küche und Gastronomie mit breitem Einsatzgebiet. Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt. In dieser Zeit ist das Aroma der Trüffel am stärksten.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243550584913,"sku":"12294","price":76.22,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12294_84c5134a-8f7d-4adf-b0dd-d2700106a6b4.jpg?v=1776604060"},{"product_id":"wintertruffel-jus-1er-choix-frankreich-800-ml","title":"Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 800 ml","description":"\u003cp\u003eEine praktische Zutat für Küche und Gastronomie mit breitem Einsatzgebiet. Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988430872844,"sku":"12291","price":254.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12291_09dd5457-9baf-48db-9be1-ab82249bed86.jpg?v=1776604055"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/trueffel-und-pilze-trueffelsaft.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}