{"title":"PATISSERIE \u0026 DESSERTS - PRALINEN- \u0026 TRÜFFELHOHLKUGELN","description":"\u003cp\u003ePralinen- \u0026amp; Trüffelhohlkugeln: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Patisserie und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Pralinen- \u0026amp; Trüffelhohlkugeln» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in Desserts und Backwaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"truffel-hohlkugeln-vollmilchschokolade-laederach-1644kg-567st","title":"Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 St","description":"\u003cp\u003eProfi-Schokolade für die tägliche Anwendung in Patisserie und Confiserie – mit reproduzierbarer Qualität für Pralinen, Mousse und Ganache. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschliessen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel. Geliefert im 1,644 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245606027345,"sku":"52231","price":171.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52231_583c2e3b-fb3e-4bf8-a2de-caf004e32052.jpg?v=1776618219"},{"product_id":"trueffel-hohlkugeln-vollmilchschokolade-valrhona-25mm-1-3kg-504st","title":"Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St","description":"\u003cp\u003eEin Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschliessen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel. Geliefert im 1,3 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782083723345,"sku":"12928","price":190.69,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12928_e2ba9d2f-ccb0-427e-abf6-706380889278.jpg?v=1776604361"},{"product_id":"trueffel-hohlkugeln-zartbitterschokolade-laederach-26mm-1644kg-567st","title":"Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 St","description":"\u003cp\u003eDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschliessen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel. Geliefert im 1,644 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786016342097,"sku":"52230","price":158.37,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52230_6b10d5a5-8be6-4abb-929e-3a49cff841ac.jpg?v=1776618217"},{"product_id":"trueffel-hohlkugeln-zartbitterschokolade-laederach-1134kg-630st","title":"Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 20mm, Läderach, 1,134 kg, 630 St","description":"\u003cp\u003eEin Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschliessen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel. Geliefert im 1,134 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23958073376849,"sku":"52246","price":139.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52246_8bb5bbf2-fb3b-4cfc-8685-f2b260013a54.jpg?v=1776618233"},{"product_id":"trueffel-hohlkugeln-zartbitterschokolade-valrhona-25mm-13kg-504st","title":"Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St","description":"\u003cp\u003eEin Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschliessen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel. Geliefert im 1,3 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243571753041,"sku":"12918","price":187.83,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12918_c80c13f8-1e9b-44d7-b5bb-c165506886cf.jpg?v=1776604353"},{"product_id":"trueffel-hohlkugeln-weisse-schokolade-valrhona-25mm-504st-13kg","title":"Trüffel-Hohlkugeln, weiße Schokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St","description":"\u003cp\u003eDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschliessen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel. 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Geliefert im 1,436 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30153514319953,"sku":"52325","price":139.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52325_e4b7d78c-65ba-4164-8d22-d52164a36895.jpg?v=1776618281"},{"product_id":"trueffel-hohlkugeln-weisse-schokolade-laederach-26mm-1644kg-567st","title":"Trüffel-Hohlkugeln, weiße Schokolade, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 St","description":"\u003cp\u003eProfi-Schokolade für die tägliche Anwendung in Patisserie und Confiserie – mit reproduzierbarer Qualität für Pralinen, Mousse und Ganache. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschliessen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel. Geliefert im 1,644 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31383196008529,"sku":"52232","price":177.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52232_dba764a1-95ec-4eef-9b6b-320d8d0ee0ce.jpg?v=1776618222"},{"product_id":"trueffel-hohlkugeln-vollmilchschokolade-laederach-24mm-567-stk","title":"Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 24mm, Läderach, 1,336 kg, 567 St","description":"\u003cp\u003eProfi-Schokolade für die tägliche Anwendung in Patisserie und Confiserie – mit reproduzierbarer Qualität für Pralinen, Mousse und Ganache. MINI-Hohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 24 mm; Stück 2,4 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertüre hergestellt. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Hohlkugeln damit füllen und verschliessen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31607315038289,"sku":"52324","price":151.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52324_772f8f8a-7bb7-48eb-8b63-c905fecd5c9f.jpg?v=1776618278"},{"product_id":"trueffel-hohlkugel-zartbitter-24mm-mona-lisa-136kg-504st","title":"Trüffel-Hohlkugel Zartbitter, 24mm ØCHD-TS-19950E0-999, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St","description":"\u003cp\u003eDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Mit den feinen Trüffelhohlkugeln von Mona Lisa, in guter Handwerkstradition aus feinster Couverture hergestellt, lassen sich ganz einfach die feinsten Confiserie Kreationen herstellen. Nach ihren individuellen Rezepten füllen, mit flüssiger Schokolade verschliessen und dekorieren. Egal ob mit oder ohne Alkohol, fruchtig, herb oder vielleicht auch würzig, es gibt kaum Grenzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mona Lisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627773096204,"sku":"54852","price":215.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54852_81f71c45-413b-41ac-87e6-70051149c660.jpg?v=1776619394"},{"product_id":"trueffel-hohlkugel-vollmilch-24mm-504-stueck-mona-lisa","title":"Trüffel-Hohlkugel Vollmilch, 24mm Ø, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St","description":"\u003cp\u003eFür Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die nötige Fliess- und Kristallisationsfähigkeit für Pralinen, Formen und Glasuren. Mit den feinen Trüffelhohlkugeln von Mona Lisa, in guter Handwerkstradition aus feinster Couverture hergestellt, lassen sich ganz einfach die feinsten Confiserie Kreationen herstellen. Nach ihren individuellen Rezepten füllen, mit flüssiger Schokolade verschliessen und dekorieren. Egal ob mit oder ohne Alkohol, fruchtig, herb oder vielleicht auch würzig, es gibt kaum Grenzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mona Lisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257108570380,"sku":"54853","price":176.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54853_85ecfa6e-0fed-486e-b14b-f534054f989a.jpg?v=1776619397"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/collections\/patisserie-und-desserts-pralinen-und-trueffelhohlkugeln.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}