{"product_id":"creative-cuisine-algin-spharifikation-500g","title":"Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Alginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet. In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rühren wird es flüssiger. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. Man setzt Natriumalginat für kugelförmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Bläschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.\u003c\/p\u003e","brand":"Creative Cuisine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23923807682641,"sku":"45008","price":80.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45008_5d31f4e7-6368-4c8d-a374-790fd2cf5d33.jpg?v=1776614988","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/creative-cuisine-algin-spharifikation-500g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}