{"product_id":"frucht-essig-granatapfel-5-prozent-saeure-250ml","title":"Frucht-Essig Granatapfel, 5% Säure, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEin Frucht-Essig Granatapfel mit feiner Aromatik, wie er in der Feinküche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewähren. Somit ist eine der Voraussetzungen gegeben, hohe Qualität zu erreichen. Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Glasballons gelagert, mehrmals vom Trub abgezogen und anschliessend in Glasballons gereift. Geliefert in der 250 ml-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Essige von Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784877293649,"sku":"45313","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45313_25b1492b-6153-4518-a469-cfd6e7aa31a9.jpg?v=1776615130","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/frucht-essig-granatapfel-5-prozent-saeure-250ml","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}