{"product_id":"gewuerzgarten-birkenzucker-xylit-fein-180g","title":"Gewürzgarten Birkenzucker (Xylit), fein, 180 g","description":"\u003cp\u003eDiese Hilfszutat ermöglicht gezielte Textur-, Farbe- oder Aroma-Einsätze in Patisserie und Küche. Birkenzucker oder auch als Xylit bekannt, findet man in vielen Gemüse und Obstsorten oder Baumrinden und hat nahezu die selbe Süsskraft wie normaler Haushaltszucker, aber etwas weniger Kalorien. Zudem hat er ein leicht minziges Aroma, weswegen er auch viel in der Herstellung von Kaugummis eingesetzt wird. Ausser zum Karamellisieren, kann man den Zucker in jeder normalen Einsatzweise benutzen. Ein übermässiger Verzehr kann abführend wirken!\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23787874287697,"sku":"38439","price":10.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38439_114a47fe-3ee7-41c8-9f15-f26421b9158d.jpg?v=1776612634","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/gewuerzgarten-birkenzucker-xylit-fein-180g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}