{"product_id":"global-bunmei-1803-210-tako-sashimi-messer-honoki-holzgriff-21cm","title":"Global Bunmei 1803-210 Tako Sashimi Messer, Honoki Holzgriff, 21cm, 1 St","description":"\u003cp\u003eDieses Messer richtet sich an Kochprofis und versierte Hobbyköche, die Wert auf präzise Schneidleistung und ausgewogene Balance legen. Bunmei Messer - vom Qualitätshersteller Global - sind traditionelle, japanische Kochmesser mit rutschfesten Griffen aus Honoki-Holz. Die Klingen aus Molybdän- Vanadium-Stahl sind extrem scharf, sehr dick und mit einseitigem Schliff gearbeitet. Bunmei Messer sind nur echt mit dem Bunmei Schriftzug! Sie werden bevorzugt für Fisch und Gemüse benutzt - die DEBA Messer sind zudem auch für Fleischstücke geeignet. Das Bunmei 1803-210 ist ein mittelgrosses SASHIMI Messer, ohne Klingenspitze, das traditionell zum Filetieren von Fisch genutzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627566067980,"sku":"10935","price":140.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10935_20b51043-6fd2-44e6-8371-e634b2c99abd.jpg?v=1776603016","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/global-bunmei-1803-210-tako-sashimi-messer-honoki-holzgriff-21cm","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}