{"product_id":"global-bunmei-yanagi-sashimi-messer-honoki-holzgriff-27cm","title":"Global Bunmei 1804-270 Yanagi Sashimi Messer, Honoki Holzgriff, 27cm, 1 St","description":"\u003cp\u003eFür präzise Schnitte ausgelegt: Dieses Messer hat eine sorgfältig geschliffene Klinge und bietet zuverlässige Schnittergebnisse im Gastro- und Privat-Einsatz. Bunmei Messer - vom Qualitätshersteller Global - sind traditionelle, japanische Kochmesser mit rutschfesten Griffen aus Honoki-Holz. Die Klingen aus Molybdän- Vanadium-Stahl sind extrem scharf, sehr dick und mit einseitigem Schliff gearbeitet. Bunmei Messer sind nur echt mit dem Bunmei Schriftzug! Sie werden bevorzugt für Fisch und Gemüse benutzt - die DEBA Messer sind zudem auch für Fleischstücke geeignet. Das Bunmei 1804-270 ist ein mittelgrosses SASHIMI Messer, mit Klingenspitze, das zum Filetieren und Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse genutzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255424131340,"sku":"10940","price":194.94,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10940_b79ce3dc-e588-45b3-9e7a-342a6be953da.jpg?v=1776603024","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/global-bunmei-yanagi-sashimi-messer-honoki-holzgriff-27cm","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}