{"product_id":"global-g-14-fischmesser-yanagi-sashimi-30cm","title":"Global G-14 Fischmesser, Yanagi-Sashimi-Schliff, 30 cm, 1 St","description":"\u003cp\u003eEin spezialisiertes Messer für die tägliche Arbeit in Küche und Patisserie. Global Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen viele Profiköche tagein-tagaus zu schätzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d.h. sie sollten nicht in die Spülmaschine sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden. Die für Rechts- und Linkshänder geeigneten Klingen werden aus Molybdän-Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt. Global bietet eine grosse Auswahl gestanzter grosser und kleiner Messer in den Serien G und GS sowie geschmiedeter - etwas schwerere Messer - in den Serien GF und GSF. Das G-14 Messer ist zum Portionieren und Schneiden von grossen Fischstücken, wie z.B. Lachs- oder Steinbutt etc. geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627566657804,"sku":"10951","price":320.98,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10951_b4a66069-50b6-4460-bb8a-ef9c4529ae3f.jpg?v=1776518615","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/global-g-14-fischmesser-yanagi-sashimi-30cm","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}