{"product_id":"invertase-pulver-invertzucker-enzym-toeufood-100g","title":"INVERTASE Powder, Invertzucker Enzym, TÖUFOOD, 100 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. cerevisiae produziert wird. Beschleunigt den Abbauprozess von Saccharose in Glucose oder Dextrose und Fructose, also in Invertzucker, ohne Zugabe von Säure oder Hitze. Invertzucker wird aus verschiedenen Zuckern wie Muscovado gewonnen und ermöglicht das Süssen von Produkten durch Anreicherung ihrer eigenen Zucker. Wird in Pralinen verwendet, um Pralinen mit Flüssigkeit im Inneren herzustellen. Mit dem Zucker oder Fondant vermischen und bei Raumtemperatur ruhen lassen. Um den Zucker in verschiedenen Produkten anzureichern, das Produkt unter Vakuum einweichen lassen. Geliefert in der 100 g-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"TÖUFOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257753379084,"sku":"66226","price":34.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66226_43c02420-e130-41fa-a5b2-6ae2ce3fffbe.jpg?v=1776625332","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/invertase-pulver-invertzucker-enzym-toeufood-100g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}