{"product_id":"manitobamehl-eliteweizen-2-5kg","title":"Manitobamehl, aus Eliteweizen, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Der Klebergehalt ist jedoch im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehlen um ca. 15-20% höher. Teige aus Manitoba Mehl haben ein starkes, dehnbares Gerüst, die Gebäcke ein grosses Volumen. Das Mehl ist daher für lange Teigführungen mit wenig Hefe geeignet - also bestens für italienisches Brot. Besonders eignet sich Manitoba Mehl für Gebäcke mit besonderen Zutaten, wie z.B. Christstollen. Geliefert in der 2,5 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627609321740,"sku":"19709","price":12.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19709_d2fe4994-ec81-43c2-b339-ea3c3766b417.jpg?v=1776606678","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/manitobamehl-eliteweizen-2-5kg","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}