{"product_id":"pueree-mark-weissdorn-fein-passiert-680g","title":"Püree\/Mark - Weißdorn, fein passiert, 680 g","description":"\u003cp\u003eEin Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Weissdornsträucher sind sehr weit verbreitet und wachsen bis zu einer Höhe von 1600m. Seine roten Früchte wurden in früheren Zeiten als Mus oder getrocknet als Mehlersatz genutzt. Sie sind reich an Kalzium, Kalium und Phosphor. Aus Weissdornbeeren oder -blüten kann Gelee, Marmelade, Wein oder Weissdornbrand hergestellt werden. Ebenso können Wildsaucen, Chutneys oder Kompotte geschmacklich interessanter gemacht werden. Die roten Beeren schmecken leicht säuerlich und erinnern an Pflaumen und Kirschen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782054887505,"sku":"12504","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12504_95a159af-1a2e-4b02-bd9d-ed74a0282258.jpg?v=1776604159","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/pueree-mark-weissdorn-fein-passiert-680g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}