{"product_id":"sherry-essig-solera-reserva-40-jahre-250ml-barneo","title":"Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEin Sherry-Essig Solera Reserva mit feiner Aromatik, wie er in der Feinküche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. Sherry-Essig wird aus besten Sherry-Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera hergestellt werden. Nach der Solera-Methode kommt dieser Sherry für eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry- Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthält. Der besondere Essig wird umso weicher und aromatischer und umso dunkler je länger er reift. Dieser Sherry-Essig ist ausgereift und rassig; ergiebig und nachhaltig im Geschmack. Eignet sich ideal für Marinaden, Cocktails, Vinaigrettes oder Salate. Ist mehrere Jahre in Eichefässern gereift.\u003c\/p\u003e","brand":"Barneo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30730038837329,"sku":"10696","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10696_f9c78741-b185-42ba-be9e-41e87764ab21.jpg?v=1776602911","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/sherry-essig-solera-reserva-40-jahre-250ml-barneo","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}