Acheter English Clotted Cream - Original d'Angleterre 🇬🇧
🇬🇧 English Clotted Cream Acheter en Suisse
Découvrez maintenant cette délicatesse britannique chez nous en Suisse ! 🏔️ L'originale English Clotted Cream est parfaite pour les scones, l'afternoon tea ou les desserts d'été avec des baies. 🍓🫖
🧐 Qu'est-ce que la crème caillée ?
La clotted cream - également connue sous le nom de crème caillée - est une crème veloutée, de couleur blanc jaunâtre, avec une croûte typique à la surface. Elle contient environ 55 % de matières grasses butyriques et possède une saveur riche et crémeuse incomparable. 🧈
📜 Origines et histoire
La clotted cream est originaire du sud-ouest de l'Angleterre, principalement du Devon et des Cornouailles. La célèbre Clotted Cream de Cornouailles est reconnue par l'UE comme une spécialité d'appellation d'origine protégée. 🇪🇺🐄
Dans le Yorkshire également, la clotted cream est produite avec beaucoup de succès et de manière artisanale, par exemple à la ferme Stamfrey. 🐮
🍽️ Suggestions de service
- Traditionnel avec scones et confiture à l'Afternoon Tea
- En topping sur des baies fraîches en été 🍓
- Pour remplacer luxueusement le beurre sur les toasts 🥯
Important : la clotted cream ne peut pas être battue et ne convient pas pour la cuisson, car elle est très épaisse.
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Notre Clotted Cream est livrée réfrigérée et soigneusement emballée - parfaite pour l'expédition en Suisse. 🚚❄️