{"title":"TEIGWAREN, REIS \u0026 GETREIDE - MEHLE","description":"\u003cp\u003eMehle: Teigwaren, Reis und Getreide als Basis vieler Küchen-Traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerschiedene Formen und Sorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Mehle» in klassischen und regionalen Formen. Hartweizen-Pasta aus Italien, Spezial-Reis für verschiedene Küchen, Getreide und Pseudo-Getreide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Hauptbestandteil von Pasta-, Risotto- und Getreide-Gerichten. Formvielfalt für verschiedene Sauce-Arten. Spezial-Reis für asiatische und orientalische Küchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-mix-glutenfrei-hammermuehle-500g","title":"Pizza Mix, glutenfrei, Hammermühle, 500 g","description":"\u003cp\u003eZügig ein Pizza-Teig gezaubert - nur noch Wasser und Hefe zufügen, nach Belieben dick oder hauchdünn ausrollen und belegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hammermühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23709075538001,"sku":"36291","price":8.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36291_62b45628-fee3-4752-9429-525a89ca48c0.jpg?v=1776611830"},{"product_id":"mehl-type-1050-weizenmehl-plange-25kg","title":"Mehl Type 1050, Weizenmehl, Plange, 25 kg","description":"\u003cp\u003eWeizenmehl hat die besten Backeigenschaften und wird deswegen gerne zum Backen von süßem Gebäck, Kuchen und Brot verwendet. Das vorliegende Mehl Typ 1050 ist ein dunkleres Mehl mit höherem Schalenanteil. Es ist vor allem für Brot und herzhaften Teig geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782554370129,"sku":"18410","price":60.98,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/18410_283f92b2-17eb-4e64-b6cb-e5b9079a2dc1.jpg?v=1769217367"},{"product_id":"quinoamehl-bio-1kg","title":"Quinoamehl, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. DE-ÖKO-001 Die Hirse-ähnlichen Quinoasamen als Mehl verarbeitet werden aufgrund ihrer wenig vorhandenen Klebeiweisse nur bedingt für das Backen von Brot verwendet, sondern eher als Bindemittel in Aufläufen, Bratlingen oder Grützen. Es ist dennoch sehr reich an anderen Proteinen und hat einen leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783598784593,"sku":"32030","price":18.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32030_e3f3cdad-bbbf-43c4-8804-3c466ce82294.jpg?v=1776610312"},{"product_id":"mehl-type-65-weizenmehl-brot-banette-frankreich-1kg","title":"Mehl Type 65, Weizenmehl, für Brot, Banette, Frankreich, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses in Frankreich gemüllerte und ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl lässt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784052621393,"sku":"37859","price":5.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37859_6e2e0357-7715-4d98-b9b5-f9d7b62b00ef.jpg?v=1776612393"},{"product_id":"teffmehl-zwerghirse-dunkel-1kg","title":"Teffmehl - Zwerghirse, dunkel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eTeff, ebenfalls als Zwerghirse geschätzt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Die Zwerghirse mundet angenehm nussig und leicht süß. Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen, sanft im Aroma und kann für Brot, Gebäck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel genutzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784876736593,"sku":"45286","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45286_1f5aabeb-6f90-4ec1-9e72-f6bef4c7e402.jpg?v=1776615128"},{"product_id":"dinkel-vollkornmehl-bio-1kg","title":"Dinkel Vollkornmehl, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-001 Im Dinkel-Vollkornmehl bleiben die aussergewöhnlichen Nährwerte und der Duft des Dinkels erhalten. Geeignet zum Backen von Grissini, Brot und Keksen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786283302993,"sku":"10529","price":15.69,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10529_0aa95ecb-67e2-4808-a82c-c5a9d0d1de6d.jpg?v=1776602812"},{"product_id":"teffmehl-zwerghirse-hell-1kg","title":"Teffmehl - Zwerghirse, hell, 1 kg","description":"\u003cp\u003eTeff, auch als Zwerghirse bekannt, ist eine speziell wohlschmeckende Getreideart, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Alternative. Die äußerst kleinen Samenkörner der Teffpflanze haben es in sich. Die Zwerghirse schmeckt wohltuend nussig und leicht süß. Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen, sanft im Geschmack und kann für Brot, Gebäck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel zum Einsatz kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835225653329,"sku":"29564","price":25.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29564_b6bed53d-d6c5-4804-b923-ad914796f958.jpg?v=1776609565"},{"product_id":"sojamehl-geroestet-1kg","title":"Sojamehl, geröstet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eSojamehl ist glutenfrei und beinhaltet doppelt bis dreimal soviel Eiweiß wie Weizenmehl. Sojamehl ist kein Ersatz für Weizenmehl, da es beim Backen nicht aufgeht. Es wird zum Binden von Saucen, für Kuchen, Feingebäck und Keksen verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835292205137,"sku":"52860","price":7.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52860_b9e2b4d5-bd6e-4d0c-8305-61d237294123.jpg?v=1776618502"},{"product_id":"klebreismehl-weiss-400g","title":"Klebreismehl, weiß, 400 g","description":"\u003cp\u003eKlebreismehl, produziert aus Klebreis und Wasser wird vorwiegend für asiatische Gebäcke, Kuchen (z.B.Sesambällchen) oder verschiedene Süßigkeiten eingesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24228501651537,"sku":"12542","price":4.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12542_3e4d2610-3385-4e90-ba93-0857919fd1dc.jpg?v=1776604167"},{"product_id":"maronenmehl-1kg-bio-glutenfrei-vegan","title":"Maronenmehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eAuffällig ist, dass dieses Mehl ist gänzlich aus Esskastanien bzw. Maronen hergestellt, hat also das typische nussige Geschmacksprofil. Ideal zum Backen von Brot, speziell Fladenbrot, für Kekse und für Süßspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243492847697,"sku":"11587","price":33.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11587_3897c969-8a0f-45d3-9117-36a6990dfee9.jpg?v=1776603480"},{"product_id":"reismehl-weiss-400g","title":"Reismehl, weiß, 400 g","description":"\u003cp\u003eDient als Bindemittel zum Backen, aber auch für die Nudelherstellung. Man kann es alleine oder mit Weizenmehl oder Kichererbsenmehl vermischt, einsetzen. Wird ebenfalls für die chinesischen und südostasiatischen Dim Sum eingesetzt. Kann auch äußerst gut für Diätkost und Babynahrung eingesetzt werden. Mit Kichererbsenmehl gemischt ergibt es ein super Tempurateig, z.B für Vollkorn - Allergiker. Vermischen Sie Reismehl \u0026amp; Kichererbsenmehl mit z.B Apfelsaft, Gewürzen und Safran oder Curcuma für die Farbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243556450385,"sku":"12544","price":4.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12544_2a33d9c6-ee62-41dd-a5bb-30c90d8fcef2.jpg?v=1776604170"},{"product_id":"nudelmehl-fein-tipo-00-de-cecco-1kg","title":"Nudelmehl, fein, Tipo \"00\", De Cecco, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas delikate Weizenmehl Tipo \"00\" wird für die unterschiedlichsten Zubereitungen eingesetzt - von Nudelteig (auch mit Hartweizengrieß kombiniert) bis zur Pizza, vom Fisch panieren, bis zur Zubereitung von Gebäck und hausgemachtem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243640664145,"sku":"15658","price":6.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15658_5acd8baa-51ec-4f98-ae9f-eb2cf03c36fd.jpg?v=1776605237"},{"product_id":"pizzamehl-tipo-00-hofbraeu-kunstmuehle-blum-1kg","title":"Pizzamehl, Tipo \"00\", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl ist optimal für eine lange Teigführung und kann nach dem kneten über einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Teig bleibt sehr elastisch, wodurch eine dünne Pizza mit bissfest braunen Rand gebacken werden kann. Pizza Mehl Typ \"00\" aus der letzten Mühle in Münchens City - der Hofbräuhaus- Kunstmühle. Das Getreide läßt sich Müller Stefan Blum von rund 20 Landwirten aus Oberbayern liefern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mühle die von der Zerstörung im zweiten Weltkrieg verschont blieb arbeitet seit dem 16. Jahrhundert. Der heute vollautomatische Mühlenbetrieb mutet dennoch wie ein kleines Museum an. Wer sich in München die Zeit nehmen und Interesse an der Mühlengeschichte hat, den führt der Müller höchstpersönlich mit den entsprechenden Erläuterungen durch das alte Gebäude.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243724484689,"sku":"19765","price":6.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19765_a987dedf-396d-4a53-b8ce-5b17c29fad48.jpg?v=1776606703"},{"product_id":"scones-mehl-mix-britisches-teegebaeck-280g","title":"Scones-Mehl-Mix, für Teegebäck nach britischer Art, 280 g","description":"\u003cp\u003eEin Scone ist eine bei den Briten sehr geschätzte Backware die zur Tea Time bevorzugt wird. Dem Mehl Mix einfach Eier und Milch hinzufügen und der Teig ist fertig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKleine Laibe aus dem Teig formen. Bei 220° im Backofen backen und fertig ist ein Gebäck von erlesenster Konsistenz. Als Belag sind passend speziell gut: Marmelade, Honig, Quark, Clotted Cream etc.\u003c\/p\u003e","brand":"Angebots-Ware mit sehr kurzem MHD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243788873809,"sku":"22511","price":4.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/22511_6d3c6b77-f19f-411b-8b63-457d4197539e.jpg?v=1769209570"},{"product_id":"suesslupinenmehl-getoastet-bio-1kg","title":"Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-001 Als heimische Alternative zu Soja hat die eiweißreiche Lupine einiges zu liefern. Lupinenmehl verleiht Gebäcken zudem einen nussigen Geschmack und eine leichte Gelb-Färbung. Lupinenmehl kann in Brot, Kleingebäck und Teigwaren verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs bindet relativ viel Wasser und macht den Teig elastischer. Der Fettgehalt von 4-7 Prozent reicht aus um Teige zu binden und macht möglich Backen ohne Ei. Antioxidativ wirkende Inhaltstoffe erhöhen die Haltbarkeit der Backwaren. Die Samen sind darüber hinaus Stärke- und Glutenfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243901825105,"sku":"28233","price":17.96,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28233_087822b2-0c36-43ee-8afc-a4a9f7cbee2d.jpg?v=1769208969"},{"product_id":"mehl-type-65-weizenmehl-konditorei-brioche-croissants-frankreich-1kg","title":"Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei\/Brioche\/Croissants, Frankreich, 1 kg","description":"\u003cp\u003eMehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen produziert. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen sowie auch für Croissants und Brioche eingesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809708064849,"sku":"25766","price":5.87,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/25766_acefe6f2-df07-4cf5-aaa8-b3b568e99f0a.jpg?v=1776608340"},{"product_id":"mehl-type-1050-weizenmehl-blattert-muehle-2-5kg","title":"Mehl Type 1050, Weizenmehl, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eMehl Type 1050, Weizenmehl, Blattert Mühle, 2,5 kg stammt aus dem Hause Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert. Eingeordnet wird der Artikel in die Kategorie Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen. Die Angaben zu den Zutaten entnehmen Sie bitte der Produktdeklaration. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32042235101265,"sku":"55007","price":9.68,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55007_1a63ff98-f440-4d68-8f45-053ee81d6eba.jpg?v=1776619514"},{"product_id":"kokosmehl-bio-500g","title":"Kokosmehl (Pulver), BIO, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. DE-ÖKO-001 Kokosmehl können Sie bestens zum Backen verwenden und in Ihren Rezepten bis zu 20% Getreidemehl damit austauschen ohne die Rezeptur zu verändern. Mit diesem BIO-Kokosmehl können Sie Ihre Lieblingsgerichte auf eine neue Genussebene bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32075019550801,"sku":"54897","price":5.72,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54897_42a7ba81-8d72-4531-bf8f-00e4a9c73ef8.jpg?v=1776619449"},{"product_id":"maismehl-gelb-fein-vorgekocht-1kg","title":"Maismehl, gelb, fein, vorgekocht, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas feine gelbe Maismehl wird in der spanischen und mexikanischen Küche für Empanadas, Tamales, Tortillas, Polenta und Milho Fritto (gebratener Mais) gebraucht. In dieser vorgekochen Variante erspart der Mais bei der Speisenzubereitung größeren Zeitaufwand.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32594832818257,"sku":"56156","price":8.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/56156_5c271aff-1cb3-46a8-8d89-a0906f70670f.jpg?v=1776535523"},{"product_id":"hafer-vollkornmehl-1kg","title":"Hafer-Vollkorn Mehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eHafer-Vollkorn Mehl, 1 kg wird von Abgepackt von: BOS FOOD GmbH angeboten. Der Artikel ist der Kategorie \"Mehl\" zugeordnet. Detaillierte Angaben zu Zutaten finden Sie in der Produktbeschreibung.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32897961590865,"sku":"57236","price":5.28,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57236_ae4fd9b4-dc4d-4b5c-8b1b-e7abf90367cc.jpg?v=1771546089"},{"product_id":"tapioka-staerke-mehl-farmers-brand-400g","title":"Tapioka Stärke (Mehl), Farmers Brand, 400 g","description":"\u003cp\u003eTapioka ist ein Stärkemehl aus der Wurzel des Maniok. Es ist sehr delikat und wird zum Andicken von Suppen, Tortenguß ebenso wie für Obstbeläge auf Kuchen verarbeitet. Man kann es aber ebenfalls durch Pfeilwurzelmehl oder Maisstärke ersetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTapioka erzielt indes das feinere Ergebnis. Der Clou, die zu bindende Flüssig- keit bleibt klar und trübt nicht wie z.B. Mondamin\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32918300622929,"sku":"55653","price":3.38,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55653_d79eea7f-7230-43a2-8ab6-6b50c4640cee.jpg?v=1776619806"},{"product_id":"einkornmehl-hell-blattert-muehle-1kg","title":"Einkornmehl, hell, Blattert Mühle, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEinkornmehl, hell, Blattert Mühle, 1 kg ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet. Dieser Artikel ist der Warengruppe Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen zugeordnet. Hersteller bzw. Inverkehrbringer ist Blattert Mühle \u0026amp; Kornhaus GmbH \u0026amp; Co. KG. Produktbeschreibung der Zutaten: Einkornmehl, hell.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39496950153297,"sku":"59052","price":10.63,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59052_10462d21-2120-4b34-9dcb-54fa4ec333f8.jpg?v=1776621141"},{"product_id":"weizenmehl-selbsttreibend-1-5kg","title":"Weizenmehl, selbsttreibend, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eDas Mehl ist bereits mit Treibmittel vermengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722177986641,"sku":"28990","price":11.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28990_fe56af79-0bde-4433-8293-f6edc8380ef6.jpg?v=1776609365"},{"product_id":"maniok-mehl-geroestet-500g","title":"Maniok Mehl, geröstet, 500 g","description":"\u003cp\u003eManiokmehl wird aus Maniokwurzeln extrahiert. Farinha de Mandioca sorgt in Saucen und Puddings für die nötige Bindung ohne den Geschmack zu beeinflussen. Maniokmehl eignet sich aber ebenfalls zum Backen und ist eine glutenfreie Alternative zu Getreidemehl.\u003c\/p\u003e","brand":"SUCOs DO BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722345201745,"sku":"38207","price":6.23,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38207_bbfa07ec-e5f2-490b-ae7b-ed525b20b1fc.jpg?v=1776612541"},{"product_id":"blattert-muehle-weizen-vollkornmehl-1kg","title":"Blattert Mühle Weizen Vollkornmehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eBlattert Mühle Weizen Vollkornmehl, 1 kg wird von Blattert Mühle angeboten. Der Artikel ist der Kategorie \"Mehl\" zugeordnet. Detaillierte Angaben zu Zutaten finden Sie in der Produktbeschreibung.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39896834211921,"sku":"60936","price":5.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60936_b1c12ad3-7290-4d54-927b-cc37a7e97c58.jpg?v=1776622063"},{"product_id":"blattert-muehle-dinkelmehl-630-urdinkelhell-2-5-kg","title":"Blattert Mühle Dinkelmehl 630 \"UrDinkelHell\", 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eBlattert Mühle Dinkelmehl 630 \"UrDinkelHell\", 2,5 kg wird von Blattert Mühle angeboten. Der Artikel ist der Kategorie \"Mehl\" zugeordnet. 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Dieses, in Frankreich gemüllerte und ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl lässt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes aufbereiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich. erstklassig. Ein Gütesiegel, welches ausgesprochen erstklassige Güte garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627592282380,"sku":"15752","price":83.47,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15752_16e8b961-d07f-40b0-a024-acd92c392530.jpg?v=1776605269"},{"product_id":"manitoba-mehl-eliteweizen-1kg","title":"Manitoba Mehl, aus Eliteweizen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Manitoba Mehl wird, wie sein Namensgeber aus Kanada, aus Eliteweizen gemahlen. Der Mineralstoffgehalt entspricht der Mehltype 550. Der Klebergehalt ist allerdings im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehlen um ca. 15-20% höher.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeige aus Manitoba Mehl haben ein starkes, dehnbares Gerüst, die Gebäcke ein großes Volumen. Das Mehl ist deshalb für lange Teigführungen mit wenig Hefe geeignet - also bestens für italienisches Brot. Ausgesprochen eignet sich Manitoba Mehl für Gebäcke mit einzigartigen Zutaten, wie z.B. Christstollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627609256204,"sku":"19708","price":6.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19708_54bb5496-e3bf-4398-a45e-7ef471037aa6.jpg?v=1776606675"},{"product_id":"manitobamehl-eliteweizen-2-5kg","title":"Manitobamehl, aus Eliteweizen, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Manitoba Mehl wird, wie sein Namensgeber aus Kanada, aus Eliteweizen gemahlen. Der Mineralstoffgehalt entspricht der Mehltype 550. Der Klebergehalt ist allerdings im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehlen um ca. 15-20% höher.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeige aus Manitoba Mehl haben ein starkes, dehnbares Gerüst, die Gebäcke ein großes Volumen. Das Mehl ist deshalb für lange Teigführungen mit wenig Hefe geeignet - also bestens für italienisches Brot. Ausgesprochen eignet sich Manitoba Mehl für Gebäcke mit einzigartigen Zutaten, wie z.B. Christstollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627609321740,"sku":"19709","price":12.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19709_d2fe4994-ec81-43c2-b339-ea3c3766b417.jpg?v=1776606678"},{"product_id":"nudelmehl-tipo-00-farina-calibrata-raue-nudeln-gnocchi-corona-1kg","title":"Nudelmehl, Tipo \"00\", Farina Calibrata, für raue Nudeln u. Gnocci, Corona, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Typ 00 Mehl für Pasta die eine raue Struktur haben sollen, Gnocchi und Panaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708772620,"sku":"43446","price":3.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43446_28eca86a-a5f8-4a9b-9f99-f0b0b7c9614f.jpg?v=1776614317"},{"product_id":"dunkles-weizenmehl-farina-rustica-brot-focaccia-pizza-corona-1kg","title":"Dunkles Weizenmehl, \"Farina rustica\", für Brot, Focaccia und Pizza, Corona, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin rustikales dunkleres Weizenmehl, mit dem richtigen Verhältnis an Klebeeiweißen für die optimale Elastizität von Pizzateig, Focaccia und Broten. Tipo 2 ist bei uns eher unter dem Namen Type 1050 renommiert und hat ein Proteingehalt von min. 12%.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708838156,"sku":"43447","price":3.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43447_bdcdb474-9aca-44a4-a9f5-2f12e94c23f1.jpg?v=1776614320"},{"product_id":"mehl-farina-corona-multiuso-back-teigwaren-1kg","title":"Mehl \"farina corona multiuso\", für Back \u0026 Teigwaren, Corona, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas raffinierte Weizenmehl Tipo \"00\" ist ein richtiger Alleskönner unter den Mehlsorten. Vom Nudelteig (auch mit Hartweizengrieß kombiniert) bis zur Pizza, auch zum panieren und für die Zubereitung von Gebäck und hausgemachtem Brot ist es bestens geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708870924,"sku":"43448","price":3.74,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43448_dcaa5d47-74ce-4715-aff4-3759390600a5.jpg?v=1776614322"},{"product_id":"manitobamehl-linea-cucina-farina-corona-1kg","title":"Manitobamehl \"Linea Cucina Farina Manitoba\", Corona, 1 kg","description":"\u003cp\u003eManitobamehl ist reicher an Klebeweiweißen als normale Weißenmehle. Ideal geeignet für lange Teigführung und hohe Feuchtigkeit. Namensgeber ist die kanadische Stadt Manitoba aus der der ursprüngliche robuste Weizen stammt, der für dieses Mehr eingesetzt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708903692,"sku":"43449","price":3.67,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43449_56249722-46df-4127-b771-4fcb1fee8626.jpg?v=1776614325"},{"product_id":"mehl-typ-405-weizenmehl-1kg","title":"Mehl Type 405, Weizenmehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas Weizen-Auszugsmehl (Type 405) ist das Mehl, das bei der ersten Mahlung in der Mühle anfällt. Es hat ausgesprochen viel Stärke und wenig Schalenteile, ist somit äußerst backfähig und für Kuchen und Gebäck eigens geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627773620492,"sku":"54921","price":3.67,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54921_e0d2c7a2-1f6f-4b1a-9367-bfc8b47c83a0.jpg?v=1776619478"},{"product_id":"dunst-weizenmehl-doppelgriffig-spaetzle-strudel-blattert-muehle-2-5kg","title":"Dunst-Weizenmehl, doppelgriffig, für Spätzle\/Strudel, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDunst-Weizenmehl, doppelgriffig, für Spätzle\/Strudel, Blattert Mühle, 2,5 kg aus dem Sortiment von Thun Gourmet. Dieses Erzeugnis ist der Kategorie Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen zugeordnet. Hinweis zu den Zutaten\/Angaben: Weizenmehl; Spätzlemehl. Zutaten: WEIZENMEHL. Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627774144780,"sku":"55004","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55004_8f9e6205-236e-4d6f-b349-996abd6513bf.jpg?v=1776619506"},{"product_id":"roggen-vollkornmehl-blattert-muehle-2-5kg","title":"Roggen Vollkorn Mehl, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eRoggen Vollkorn Mehl, Blattert Mühle, 2,5 kg aus dem Sortiment von Thun Gourmet. Dieses Erzeugnis ist der Kategorie Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen zugeordnet. Hinweis zu den Zutaten\/Angaben: Roggen-Vollkornmehl. Zutaten: ROGGEN-Vollkornmehl. 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Erhältlich im Online-Shop von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mehle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629138374924,"sku":"62706","price":4.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62706_7376ce53-7efc-43d3-91d6-65026a241790.jpg?v=1776623112"},{"product_id":"reis-mehl-weiss-farmer-400g","title":"Reis-Mehl, weiß, Farmer, 400 g","description":"\u003cp\u003ees lässt sich es alleine oder mit Weizenmehl oder Kichererbsenmehl vermischt, verwenden. Dient als Bindemittel zum Backen, doch ebenfalls für die Nudelherstellung. Wird ebenfalls für die chinesischen wie auch südostasiatischen Dim Sum eingesetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKann ebenfalls ausgezeichnet für Diätkost wie auch Babynahrung eingesetzt werden. Mit Kichererbsenmehl gemischt ergibt es ein super Tempurateig, z.B für Vollkorn - Allergiker. Vermischen Sie Reismehl \u0026amp; Kichererbsenmehl mit z.B Apfelsaft, Gewürzen wie auch Safran oder Curcuma für die Farbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Thai Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629188411660,"sku":"63250","price":4.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63250_35f9e638-2599-44ce-9ed7-04783375f8b5.jpg?v=1776623435"},{"product_id":"nudelmehl-fein-tipo-00-de-cecco-10kg-10x1000g","title":"Nudelmehl, fein, Tipo \"00\", De Cecco, 10 kg, 10 x 1000g","description":"\u003cp\u003eDas feine Weizenmehl Tipo \"00\" wird für die unterschiedlichsten Zubereitungen verwendet - von Nudelteig (auch mit Hartweizengrieß kombiniert) bis zur Pizza, vom Fisch panieren, bis zur Zubereitung von Gebäck und hausgemachtem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255604027660,"sku":"15291","price":60.76,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15291_aeebe45f-8db7-4250-a682-7319b30a2ba6.jpg?v=1776605030"},{"product_id":"semmelbroesel-paniermehl-wiener-schnitzel-anker-brot-10kg","title":"Semmelbrösel \/ Paniermehl für Wiener Schnitzel, Anker Brot, 10 kg","description":"\u003cp\u003eProfessionell in der Wiener Meisterbäckerei Anker hergestellte Semmelbrösel, die sich wunderbar zur Herstellung von feiner Panade für Wiener Schnitzel eignen. 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Für die Produktion des Mehls verwendet man nicht wie üblich Rundkornreis, sondern den stärkehaltigen Klebereis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser wird gewaschen und gemahlen. Die große Konzentration der Reisstärke macht das Reismehl speziell klebrig. Das Klebereismehl enthält kein Fett, keinen Zucker und ist überdies ebenso glutenfrei. Vielseitig einsetzbar, wird das Klebereismehl sowohl für asiatische Süßspeisen als ebenso gefüllte Sesambällchen oder Gerichte mit Chinakohl verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Thai Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49267575652620,"sku":"63251","price":3.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63251_5454486f-232d-4f64-b704-c1336fae8b2b.jpg?v=1776623438"},{"product_id":"mehl-550-1kg","title":"Mehl 550, 1 kg","description":"\u003cp\u003eGlutenreiches, lockeres und griffiges Kuchenmehl mit ausgezeichneten Backfähigkeiten, unterstützen ausgezeichnet die Krumenbildung. 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