{"title":"PATISSERIE \u0026 DESSERTS - PATISSERIE-ZUTATEN \u0026 HILFSMITTEL","description":"\u003cp\u003ePatisserie-Zutaten \u0026amp; Hilfsmittel: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Patisserie und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Patisserie-Zutaten \u0026amp; Hilfsmittel» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in Desserts und Backwaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dekor-abziehfolie-londres-rubin-rote-flecken-schokolade-40x25cm-17-blatt","title":"Dekor-Abziehfolie \"Londres Rubin\" (rote Flecken), für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Leicht zu handhaben und individuell einsetzbar. Geliefert im 120 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Hilfsmittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2941205282827,"sku":"48818","price":59.14,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48818_e196be37-14d6-4b49-b30a-65bd9ac15a7f.jpg?v=1776616707"},{"product_id":"macarons-mischung-schwarz-cassis-zitrone-tuerkis-384-stueck","title":"Macarons Mischung 2 (je 96 x Schwarz, Cassis, Zitrone, Türkis), ca. Ø3,5cm, 921 g, 384 St","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Geliefert im 921 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12407446241361,"sku":"50347","price":153.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50347_1e78194d-d2ba-4b85-8331-c9cec7f138e3.jpg?v=1776617245"},{"product_id":"secret-de-flambage-karamell-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Karamell, Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht. Geliefert in der 200 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245633224785,"sku":"52312","price":35.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52312_adcbe4ce-301c-4f0b-9bb5-20ed5cd04e12.jpg?v=1776618260"},{"product_id":"secret-de-flambage-thymian-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Thymian, Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht. Geliefert in der 200 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245634732113,"sku":"52313","price":41.12,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52313_ded95dc1-85eb-4dd7-84b2-f61e3d692d5e.jpg?v=1776618262"},{"product_id":"secret-de-flambage-schwarzer-pfeffer-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Poivre Noire (schwarzer Pfeffer), Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht. Geliefert in der 200 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245634961489,"sku":"52314","price":35.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52314_e74aedd2-b59d-4fbe-a772-675d06400d7e.jpg?v=1776618265"},{"product_id":"secret-de-flambage-chili-knoblauch-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Chili u. Knoblauch, Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht. Geliefert in der 200 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245636468817,"sku":"52316","price":39.58,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52316_2876bb08-82d3-4eaf-84a8-b72474fa35f0.jpg?v=1776618270"},{"product_id":"secret-de-flambage-cointreau-flambiergell-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Cointreau, Flambiergell, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht. Geliefert in der 200 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245637320785,"sku":"52317","price":42.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52317_81a06788-4bf8-40fc-9b6c-099529f5e245.jpg?v=1776618273"},{"product_id":"lavendel-paste-dreidoppel-238-1kg","title":"Lavendel-Paste, Dreidoppel, No.238, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weissweinpulver, Kaffeeextrakt, Karamell, Weinbrand, Haselnüsse, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten. Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23246401732689,"sku":"52747","price":68.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52747_c9630d84-cc24-479a-a5f4-ad7cb5a7c437.jpg?v=1776618414"},{"product_id":"kokosnuss-paste-dreidoppel-199-1kg","title":"Kokosnuss-Paste, Dreidoppel, No.199, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. 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Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23294065016913,"sku":"52326","price":64.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52326_17d346c5-caaa-412c-b645-5c516d6d80d6.jpg?v=1776618283"},{"product_id":"macarons-gruen-mandel-baiser-haelften-zum-fuellen-o3-5cm-921g-384-stk","title":"Macarons Grün, Mandel-Baiser Hälften, zum Füllen, ø 3,5cm, 921 g, 384 St","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. 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Geliefert im 921 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835283718225,"sku":"49830","price":134.11,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49830_69823246-cfc2-45a7-9b56-14afda1f4e49.jpg?v=1776617155"},{"product_id":"gewuerzgarten-acai-fruchtpulver-gefriergetrocknet-bio-80g","title":"Gewürzgarten Acai Fruchtpulver, gefriergetrocknet, BIO, 80 g","description":"DE-ÖKO-001 Die Acai Beere wächst auf Khol-Palmen im Amazonas-Regenwald von Südamerika. Sie sind kleiner als Weintrauben und dunkelviolett. Acai ist in nur wenigen Jahren zu einer beliebten Superfrucht geworden und wird in Smoothies und \"Acaibowls\" verwendet. Frisch schmeckt sie nach einem Hauch Schokolade. Als Pulver vielseitig einsetzbar, egal ob in Müsli, Smoothie, Teigmischungen oder als Topping.","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23984669884497,"sku":"53267","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53267_25657d93-6ee4-4ec8-b3f7-67657c5df540.jpg?v=1776618700"},{"product_id":"stab-2000-stabilisator-eis-schlagsahne-louis-francois-1kg","title":"Stab 2000, Stabilisator für Eis \u0026 Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Die gewünschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch \/ Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen. Danach erst die Masse erhitzen. Dosierung: 3 - 4 g \/ Liter Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243802636369,"sku":"23875","price":103.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23875_2e72492e-a589-400e-aca6-f11e28664fdf.jpg?v=1776607843"},{"product_id":"citronat-kandierte-zitronenschale-dicke-streifen-corsiglia-facor-2kg","title":"Citronat, kandierte Zitronenschale, dicker Streifen, Corsiglia Facor, 2 kg","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Geliefert im 2 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Corsiglia Facor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31010218246225,"sku":"53556","price":108.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53556_8688a5c8-8a8b-479b-a72b-3b78b578613b.jpg?v=1776618817"},{"product_id":"zitronenscheiben-kandiert-55-60mm-corsiglia-facor-2-5kg","title":"Zitronenscheiben, kandiert, 55\/60mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Geliefert im 2,5 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Corsiglia Facor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31591897759825,"sku":"53768","price":133.31,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53768_e4c54ab2-287f-42b8-9754-d7ddc4c36c20.jpg?v=1776618928"},{"product_id":"irish-cream-paste-dreidoppel-1kg","title":"Irish-Cream-Paste, Dreidoppel, No.265, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weissweinpulver, Kaffeeextrakt, Karamell, Weinbrand, Haselnüsse, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten. Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809825603665,"sku":"51024","price":66.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51024_062f642f-a575-422e-8600-e81651641897.jpg?v=1776617732"},{"product_id":"dolce-vita-dessertpulver-mousse-dark-dunkel-irca-1kg","title":"Dolce Vita Dessertpulver Mousse dark (dunkel), Irca, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Milch: 1250 g. Zubereitung: Die Milch zur Moussezubereitung geben und mit hoher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen für 5 Minuten vermischen. Minuten. In die entsprechenden Formen geben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Creme Pulver und -Massen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809851129937,"sku":"53660","price":70.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53660_eda4cdff-e2ca-4301-8949-b28eb74e791f.jpg?v=1776618845"},{"product_id":"dolce-vita-dessertpulver-panna-cotta-irca-1kg","title":"Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta, Irca, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Pulver zur Herstellung des Dessertklassikers Panna Cotta. Zubereitung: 500ml Milch \u0026amp; 500ml Sahne (oder nur 1000ml Sahne für einen intensiveren Geschmack) aufkochen, und anschliessend mit einem Schneebesen 130-150g Pulver einrühren und in Förmchen oder Gläser füllen. Für 4 Stunden kühl stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Creme Pulver und -Massen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809851392081,"sku":"53664","price":35.03,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53664_e8de09b7-b313-425a-bd6d-fa65131f0035.jpg?v=1776618853"},{"product_id":"dolce-vita-dessertpulver-creme-brulee-irca-1kg","title":"Dolce Vita Dessertpulver Creme Brulèe, Irca, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. 100 g Milch einrühren, dabei Klumpenbildung vermeiden und dann 150g Milch und 200g Sahne bis zum Erreichen der Siedetemperatur unter ständigem Rühren hinzugeben. Die Mischung in hitzebeständige Formen giessen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Unmittelbar vor dem Gebrauch die Oberfläche mit braunem Zucker bestreuen und mit Flamme karamellisieren. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Creme Pulver und -Massen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809851424849,"sku":"53662","price":39.72,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53662_17389981-c180-43c0-a8f8-37c98e8181ad.jpg?v=1776618850"},{"product_id":"dolce-vita-dessertpulver-mousse-weiss-irca-1kg","title":"Dolce Vita Dessertpulver Mousse weiß, Irca, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Milch: 1250 g. Zubereitung: Die Milch zur Moussezubereitung geben und mit hoher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen für 5 Minuten vermischen. Minuten. In die entsprechenden Formen geben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Creme Pulver und -Massen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809851588689,"sku":"53661","price":68.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53661_5a212d34-8f77-4e6a-adff-6d66456ecf98.jpg?v=1776618848"},{"product_id":"dolce-vita-dessertpulver-american-cheesecake-irca-1kg","title":"Dolce Vita Dessertpulver American Cheesecake, Irca, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. 35°C) 1250 g in einem Mixer mit Schneebesen- oder Paddelaufsatz bei niedriger\/mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang zusammenschlagen, bis eine glatte Creme entstanden ist. Im Ofen bei 150-160°C ca. 50 Minuten backen. Für einen Käsekuchen mit intensiverem Geschmack 50g Eigelb zum Rezept hinzufügen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Creme Pulver und -Massen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31831707746385,"sku":"53665","price":74.53,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53665_6097ac4c-96fa-469f-83aa-03cabc61e0ee.jpg?v=1776618856"},{"product_id":"karamell-masse-fuer-fuellungen-irca-5kg","title":"Karamell Masse für Füllungen, Irca, 5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Geliefert im 5 kg-PE-Eimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Pralinen-\/Gebäckfüllungen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31930054541393,"sku":"54408","price":152.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54408_c7d04481-ef7b-4094-9039-4322d0861acc.jpg?v=1776619186"},{"product_id":"eisspray-kaeltespray-klebe-fixierarbeiten-lebensmittelecht-sweetart-400ml","title":"Eisspray - Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, sweetart, 400 ml","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Geliefert im 400 ml-spraydose.\u003c\/p\u003e","brand":"Sweet Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32357925421137,"sku":"55384","price":49.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55384_799e1af8-f60e-48db-98d8-45b7a364bd40.jpg?v=1776619631"},{"product_id":"kandierte-ingwer-streifen-2-5kg","title":"Kandierte Ingwer Streifen, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Durch das Kandieren verliert er zwar etwas, aber gewinnt wiederum enorm an süsse und macht sich damit wirklich unwiderstehlich. Beliebt in der Patisserie, für Kekse \u0026amp; Gebäck. 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Sie werden bei der Herstellung von Brot- und Backwaren, Desserts, Schokolade, Speiseeis sowie in Mayonnaisen und Salatsaucen eingesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257460859148,"sku":"62160","price":80.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62160_3a175314-3d99-4d9e-a9ef-a1e2021e4a30.jpg?v=1776622807"},{"product_id":"macarons-haelften-orange-ungefuellt-3-5cm-921g-384-stk","title":"Macarons Hälften Orange, ungefüllt, Ø3,5cm, 921 g, 384 St","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. 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Golden Touch ist ein revolutionäres Produkt für Profis, die unvergleichliche Eleganz und Luxus in ihre Desserts bringen möchten. Inspiriert vom goldenen Glanz der Spitzenkonditorei, verwandelt Golden Touch alltägliche Kreationen in exquisite Meisterwerke - ohne echtes Gold! Die Handhabung ist auch wesentlich einfacher als mit echtem Blattgold, da die Blätter nicht sofort an allem statisch haften. Man kann die Golden Touch Blätter auch zurechtschneiden und verwenden. 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Geliefert im 340 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Hilfsmittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257749217548,"sku":"66116","price":45.44,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66116_59e0cfb0-225c-4e3c-b875-49428a045bc4.jpg?v=1776625282"},{"product_id":"schlagsahne-haltbar-1l","title":"Schlagsahne, haltbar, 1 l","description":"Geschlagene und meist gesüßte Sahne wird als Beigabe zu Eis, Pudding, Obst, Kuchen, Waffeln und anderen Dessertspeisen gereicht. Sie dient in der Konditorei auch als Füllung oder Garnitur für Kuchen und Torten und als Grundlage für Sahnecremes. Vielfach werden auch Heißgetränke (Kaffee-, Tee- und Kakaospezialitäten) mit Schlagsahne serviert. 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Grundrezept für Füllcreme: 400 g Pulver und 1000 g kaltes Wasser zusammen 3-4 Minuten mit feinem Besen bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen und wie gewohnt weiterverarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988561322252,"sku":"67067","price":21.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/67067_c64f0420-8f36-4044-adc6-4ba78d5e5b04.jpg?v=1776625969"},{"product_id":"gallichoco-kakaoersatz-aus-gerstenmalz-carob-louis-francois-10317-1-kg","title":"Gallichoco, Kakaoersatz aus Gerstenmalz \u0026 Carob, Louis Francois (10317), 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988562272524,"sku":"67084","price":29.61,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/67084_fead76fb-44c7-4671-a5d4-e05ed42292f6.jpg?v=1776626002"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/patisserie-und-desserts-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel.oembed?page=2","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}