{"title":"PATISSERIE \u0026 DESSERTS - PATISSERIE-ZUTATEN \u0026 HILFSMITTEL","description":"\u003cp\u003ePatisserie-Zutaten \u0026amp; Hilfsmittel: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Patisserie und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Patisserie-Zutaten \u0026amp; Hilfsmittel» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in Desserts und Backwaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mini-schokoladen-kokos-canneloni-zartbitter-2cm-5cm-pidy-935g-110st","title":"Mini Schokoladen und Kokos Canneloni, Zartbitter, 2cm Ø, 5cm lang, Pidy, 935 g, 110 St","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Geliefert im 935 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Pidy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568275539,"sku":"37548","price":117.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37548_04dd1f4b-f171-4c70-8ab9-df7ab4c4aa75.jpg?v=1776612235"},{"product_id":"dekor-abziehfolie-londres-rubin-rote-flecken-schokolade-40x25cm-17-blatt","title":"Dekor-Abziehfolie \"Londres Rubin\" (rote Flecken), für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Leicht zu handhaben und individuell einsetzbar. Geliefert im 120 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Hilfsmittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2941205282827,"sku":"48818","price":59.14,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48818_e196be37-14d6-4b49-b30a-65bd9ac15a7f.jpg?v=1776616707"},{"product_id":"macarons-mischung-schwarz-cassis-zitrone-tuerkis-384-stueck","title":"Macarons Mischung 2 (je 96 x Schwarz, Cassis, Zitrone, Türkis), ca. Ø3,5cm, 921 g, 384 St","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Geliefert im 921 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12407446241361,"sku":"50347","price":153.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50347_1e78194d-d2ba-4b85-8331-c9cec7f138e3.jpg?v=1776617245"},{"product_id":"secret-de-flambage-karamell-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Karamell, Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht. Geliefert in der 200 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245633224785,"sku":"52312","price":35.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52312_adcbe4ce-301c-4f0b-9bb5-20ed5cd04e12.jpg?v=1776618260"},{"product_id":"secret-de-flambage-thymian-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Thymian, Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht. Geliefert in der 200 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245634732113,"sku":"52313","price":41.12,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52313_ded95dc1-85eb-4dd7-84b2-f61e3d692d5e.jpg?v=1776618262"},{"product_id":"secret-de-flambage-schwarzer-pfeffer-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Poivre Noire (schwarzer Pfeffer), Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht. Geliefert in der 200 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245634961489,"sku":"52314","price":35.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52314_e74aedd2-b59d-4fbe-a772-675d06400d7e.jpg?v=1776618265"},{"product_id":"secret-de-flambage-chili-knoblauch-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Chili u. Knoblauch, Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. 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Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weissweinpulver, Kaffeeextrakt, Karamell, Weinbrand, Haselnüsse, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten. Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23246401732689,"sku":"52747","price":68.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52747_c9630d84-cc24-479a-a5f4-ad7cb5a7c437.jpg?v=1776618414"},{"product_id":"kokosnuss-paste-dreidoppel-199-1kg","title":"Kokosnuss-Paste, Dreidoppel, No.199, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. 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Der fruchtig-frische Zitronengeschmack verbessert und unterstützt alles, was noch besser schmecken soll!\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784039219281,"sku":"37804","price":61.56,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37804_bd8174f3-c002-46fa-9925-63e512d3c9cc.jpg?v=1776612351"},{"product_id":"moroni-vanille-paste-dreidoppel-220-1kg","title":"Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg","description":"Die Vanille, die zum Aromatisieren dieser Paste verwendet wurde stammt aus Moroni, der Hauptstadt der Inselgruppe Komoren, die im indischen Ozean zu finden ist. Vorzüglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Füllungen und Dessertspeisen geeeignet. Der leckere Geschmack nach Moroni-Vanille unterstützt und verbessert alles, was noch das gewisse Etwas haben soll!!! Diese Paste besteht fast nur aus Vanille und hat deshalb eine dunkle Farbe.","brand":"Aromapasten und Aromen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784117403729,"sku":"38518","price":224.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38518_15da083e-293f-44af-b2e2-4daf7d4b82cf.jpg?v=1776612678"},{"product_id":"toffee-paste-dreidoppel-419-1kg","title":"Toffee-Paste, Dreidoppel No.419, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. 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Doch damit hat CARMA® sich nicht begnügt, die Produkte sind ebenfalls für Veganer und Vegetarier geeignet sowie laktose- und glutenfrei. Selbstverständlich sind die hoch geschätzten Verarbeitungseigenschaften unverändert übernommen worden. Massa Ticino™ Sugarpaste eignet sich gleichermassen hervorragend zum Überziehen wie auch zum Modellieren - unabhängig von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Das Tolle an diesen neun Farben ist, dass Sie über 100 Farben kreieren können - und das mit nur 2 oder 3 Farben der Massa Ticino™ Sugarpaste.\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Hilfsmittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784425259089,"sku":"41191","price":10.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41191_9e7bc15c-ed3b-4af2-9879-8e13dcdca737.jpg?v=1776613555"},{"product_id":"blatt-gelatine-halal-rind-1kg-400-stueck","title":"Blatt Gelatine Rind, Halal, 1 kg, ca.400 St","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Sie ist in ihrer Anwendung genauso einfach wie Blattgelatine aus Schweineschwarte. Geliefert im 1 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Geliermittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785015705681,"sku":"46518","price":76.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46518_f88f5bfd-efd6-41c2-ba53-a5fb2cb0b50a.jpg?v=1776615693"},{"product_id":"gewuerzgarten-vanillezucker-tahiti-vanille-200g","title":"Gewürzgarten Vanillezucker, mit Tahiti-Vanille, 200 g","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Feiner Zucker mit der intensiven Aromatik der duftigen und dichten Tahiti Vanille veredelt. Seine Echtheit erkennt man an den vielen kleinen schwarzen Punkten, den kleinen Samenzellen der fermentierten Vanilleschoten. Dieser Vanillezucker eignet sich hervorragend zur Herstellung von Süssspeisen, Crème brûlée, Vanillesauce, Fruchtsalate und zum Süssen von Kaffee, Cappuccino und Tee jeglicher Art.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792446767185,"sku":"36263","price":25.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36263_689dc934-cfd8-4a5d-b9e6-5f847341d8c6.jpg?v=1776611817"},{"product_id":"macarons-gruen-mandel-baiser-haelften-zum-fuellen-o3-5cm-921g-384-stk","title":"Macarons Grün, Mandel-Baiser Hälften, zum Füllen, ø 3,5cm, 921 g, 384 St","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. 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Kleine knackige essbare blassblaue Perlen aus Feinzucker und Lavendelblüten, bestens zum Dekorieren und Vollenden von Kuchen, Puddings oder Eiscreme geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23844955848785,"sku":"42391","price":18.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/42391_a3ac9fe7-ebb3-48db-8388-2b53104fe7ef.jpg?v=1776613934"},{"product_id":"creme-de-salidou-karamell-creme-mit-salzbutter-220g","title":"Creme de Salidou, Karamell Creme mit Salzbutter, 220 g","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Klassisch wird sie auf Crepes, Waffeln oder mit Gebäck verwendet. Aber für ganz süsse Schnuten geht auch ein Löffelchen pur. Oder zwei. Geliefert im 220 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pralinen-\/Gebäckfüllungen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23844956045393,"sku":"45672","price":11.58,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45672_9fdf2f13-3756-4eb6-a3b1-8a19fd4ecce8.jpg?v=1776615240"},{"product_id":"gewuerzgarten-acai-fruchtpulver-gefriergetrocknet-bio-80g","title":"Gewürzgarten Acai Fruchtpulver, gefriergetrocknet, BIO, 80 g","description":"DE-ÖKO-001 Die Acai Beere wächst auf Khol-Palmen im Amazonas-Regenwald von Südamerika. Sie sind kleiner als Weintrauben und dunkelviolett. Acai ist in nur wenigen Jahren zu einer beliebten Superfrucht geworden und wird in Smoothies und \"Acaibowls\" verwendet. Frisch schmeckt sie nach einem Hauch Schokolade. Als Pulver vielseitig einsetzbar, egal ob in Müsli, Smoothie, Teigmischungen oder als Topping.","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23984669884497,"sku":"53267","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53267_25657d93-6ee4-4ec8-b3f7-67657c5df540.jpg?v=1776618700"},{"product_id":"sel-la-vie-karamell-creme-fleur-de-sel-250g","title":"Sel la Vie - Karamell Creme mit Fleur de Sel, 250 g","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Auch Ihre Süssspeisen werden durch die zartschmelzende Karamellcreme aufgewertet und zur Gaumenfreude. Ob auf Speiseeis oder zum warmen Apfelkuchen mit Sahne. Geliefert im 250 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pralinen-\/Gebäckfüllungen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24034545991761,"sku":"45667","price":14.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45667_1b565f9b-8af0-4f97-8ded-de8273f8694e.jpg?v=1776615237"},{"product_id":"amaretto-paste-dreidoppel-1kg","title":"Konditoreipaste Amaretto, Dreidoppel, No.262, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Nicht nur in Italien ist Amaretto mit seiner Süsse und der feinen Bittermandelnote sehr beliebt. Mit dieser Konditoreipaste macht er auch in Sahne, Cremes, Füllungen und Speiseeis eine gute Figur. \u003cbr\u003e Das Traditionsunternehmen DREIDOPPEL beliefert Betriebe in 50 Ländern weltweit. Seit 1899 sind sie spezialisiert auf die Entwicklung und Herstellung hochwertiger Aromen und Produkte für Bäckereien und Konditoreien, für die handwerkliche Eisherstellung und die industrielle Lebensmittelproduktion. Mit ihrem Anspruch an höchste Qualität und moderne Vielfalt sind die Produkte von DREIDOPPEL ein zuverlässiger Partner für die professionelle Anwendung.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24150792765521,"sku":"38103","price":55.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38103_7c2e9302-803f-410e-9acc-fa6b79b0a52c.jpg?v=1776612512"},{"product_id":"dekor-abziehfolie-musiknoten-blatt-schokolade-40x25cm-17-blatt","title":"Dekor-Abziehfolie \"Musiknoten-Blatt\" für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Leicht zu handhaben und individuell einsetzbar. Geliefert im 200 g-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Hilfsmittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24152951816273,"sku":"43912","price":59.14,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43912_fe3e9bc8-b196-4d63-b75b-8022cd2fdb7b.jpg?v=1776614513"},{"product_id":"espresso-paste-dreidoppel-267-1kg","title":"Espresso-Paste, Dreidoppel No.267, 1 kg","description":"Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. 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Ca. 80% der Milch mit dem Fett zum Kochen bringen; Vanille Cremepulver und Zucker in die restliche Milch ohne Klumpen einrühren und zur kochenden Milch geben; kurz aufkochen bis sich der Pudding vom Boden löst.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24182227828817,"sku":"42177","price":9.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/42177_5c207ef6-cf22-4977-87b4-c70ef9f789b3.jpg?v=1776613839"},{"product_id":"goldblattgoldflocken-streuer-goldmarie-23k-05-1mm2-01g","title":"Gold - Blattgoldflocken Streuer \"Goldmarie\", 23 Karat, ca.0,5-1mm², 0,1 g","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Hochfeine flache Goldflöckchen im Streuer (Pappe). Hergestellt aus Echtgold 23 Karat (zur Info: 999er Gold = 24 Karat) Hauchdünne, unförmige, mega-feine Plättchen mit einer ca. Grösse von 0,5 - 1 mm²! Mit dem Blattgold verzieren und dekorieren Sie Pralinen, Gebäck und Kuchen. Mit ein paar Goldflocken im Champagner kreieren Sie ein besonderes Highlight und erhalten so einen unübertrefflichen Hauch von Exclusivität. Sehr hochwertig und lebensmittelecht!\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Hilfsmittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24228712218705,"sku":"46114","price":106.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46114_8273e931-4cd8-490a-bd19-a55cf3ae5329.jpg?v=1776615475"},{"product_id":"stab-2000-stabilisator-eis-schlagsahne-louis-francois-1kg","title":"Stab 2000, Stabilisator für Eis \u0026 Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Die gewünschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch \/ Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen. Danach erst die Masse erhitzen. Dosierung: 3 - 4 g \/ Liter Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243802636369,"sku":"23875","price":103.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23875_2e72492e-a589-400e-aca6-f11e28664fdf.jpg?v=1776607843"},{"product_id":"gewuerzgarten-vanille-rohrzucker-madagaskar-200g","title":"Gewürzgarten Vanille Rohrzucker, mit Madagaskar-Vanille, 200 g","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Brauner Rohrzucker ist von sich aus schon leicht karamellig und duftig, pefekt dafür um mit der intensiven Aromatik der Madagaskar Vanille veredelt zu werden. Seine Echtheit erkennt man an den vielen kleinen schwarzen Punkten, den kleinen Samenzellen der fermentierten Vanilleschoten. Dieser Vanillezucker eignet sich hervorragend zur Herstellung von Süssspeisen, Crème brûlée, Vanillesauce, Fruchtsalate und zum Süssen von Kaffee, Cappuccino und Tee jeglicher Art.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244263419985,"sku":"36353","price":21.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36353_4f1786de-44db-4905-aaaa-ebf29239ccaf.jpg?v=1776611840"},{"product_id":"sanddorn-paste-dreidoppel-435-1kg","title":"Sanddorn-Paste, Dreidoppel, No.435, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Fruchtauszügen aus natürlichen Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup, Sanddornmark und Orangensaft. Der leckere und fruchtige Sanddorngeschmack unterstützt und verbessert alles, was noch das gewisse Etwas haben soll!!!\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244370145361,"sku":"37825","price":73.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37825_c28f2580-0149-4b62-ab12-13b2799e5a7d.jpg?v=1776612362"},{"product_id":"trueffel-pralinen-paste-dreidoppel-212-1kg","title":"Trüffel-Pralinen-Paste, Dreidoppel, No.212, 1 kg","description":" \u003cp\u003eUnsere Trüffel-Pralinen-Paste von Dreidoppel bringt Ihre Desserts auf ein neues Niveau. Perfekt für Milcheis, Sahne und Cremes. Lassen Sie sich von der feinen Mischung aus natürlichen Aromen und hochwertigen Zutaten verführen.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \t\u003cli\u003eEnthält Glukosesirup, Haselnussmark, stark entöltes Kakaopulver und Magermilchpulver\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eIdeal für die Aromatisierung von Desserts und Füllungen\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eNatürliche und authentische Geschmackserlebnisse\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eTrüffel-Pralinen-Paste - In der Schweiz kaufen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e ","brand":"Aromapasten und Aromen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244370309201,"sku":"37805","price":73.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37805_d68def13-d739-4076-8b3c-419c1c95ba9f.jpg?v=1769208071"},{"product_id":"himbeer-paste-dreidoppel-1kg","title":"Himbeer-Paste, Dreidoppel, No.208, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Sie besteht neben Himbeermark aus Holundersaft, naturidentischen Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup. Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244377911377,"sku":"37917","price":80.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37917_c724944a-1267-4793-a135-499df33b25b8.jpg?v=1776612438"},{"product_id":"erdbeer-paste-dreidoppel-207-1kg","title":"Erdbeer-Paste, Dreidoppel, No.207, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Sie besteht neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen aus Erdbeeren sowie Glukose- und Invertzuckersirup. Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244406485073,"sku":"38212","price":77.68,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38212_53024e7c-b732-431e-9d23-f54eb549d3ea.jpg?v=1776612544"},{"product_id":"gewuerzgarten-aprikose-fruchtpulver-120g","title":"Gewürzgarten Aprikose Fruchtpulver, 120 g","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Man kann beispielsweise Biskuits, Milchprodukte, Fruchtmousse oder Desserts den gewünschten Geschmack und Farbe verleihen. Geliefert im 120 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244406583377,"sku":"38405","price":14.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38405_cb507323-663b-4cc1-8657-e4deda96ce70.jpg?v=1776612613"},{"product_id":"gewuerzgarten-himbeer-fruchtpulver-120g","title":"Gewürzgarten Himbeer Fruchtpulver, 120 g","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Mit der typisch aromatischen Himbeernote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie beispielsweise Desserts und Patisseriekreationen den gewünschten Geschmack und Farbe verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244437549137,"sku":"38409","price":23.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38409_b2a7e338-69eb-41fa-aa7a-4a2e844ca0e9.jpg?v=1776612621"},{"product_id":"pfirsich-paste-dreidoppel-221-1kg","title":"Pfirsich-Paste, Dreidoppel, No.221, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis... Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Pfirsichmark sowie Glukose- und Invertzuckersirup enthalten. 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Seit 1899 sind sie spezialisiert auf die Entwicklung und Herstellung hochwertiger Aromen und Produkte für Bäckereien und Konditoreien, für die handwerkliche Eisherstellung und die industrielle Lebensmittelproduktion. Mit ihrem Anspruch an höchste Qualität und moderne Vielfalt sind die Produkte von DREIDOPPEL ein zuverlässiger Partner für die professionelle Anwendung.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244568129617,"sku":"39291","price":68.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/39291_7789dc90-41ba-4e90-b25e-e40f9eb3dd13.jpg?v=1776612923"},{"product_id":"echte-veilchen-bluetenblaetter-kristallisiert-essbar-1kg","title":"Echte Veilchen-Blütenblätter, blau-violett, kristallisiert, ca. 2cm, essbar, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Sie sind bestens geeignet zum Dekorieren von Kuchen, Puddings oder Eiscreme. Geliefert im 1 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Hilfsmittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244613251153,"sku":"39862","price":193.98,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/39862_5cc695fa-35a7-4334-91c1-738d61406cd2.jpg?v=1776613060"},{"product_id":"modellierbare-schokolade-weiss-pavoni-250g","title":"Modellierbare Schokolade, weiß, Pavoni, 250 g","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Sie ist mit Ihrer Struktur zum einen perfekt geeignet zum Modellieren von Figuren, Rosen und Blumen aller Art, zum anderen ist diese Modellierschokolade geeignet zum Eindecken von Torten und Kuchen. Liefergrösse: 250 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244616626257,"sku":"40023","price":21.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40023_e7bc0bbb-5b00-436f-811f-5a5ff9dc2eb6.jpg?v=1776613101"},{"product_id":"heidelbeer-paste-dreidoppel-213-1kg","title":"Heidelbeer-Paste, Dreidoppel, No.213, 1 kg","description":"Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Heidelbeeren und Heidelbeersaft aus Aromaextrakten, natürlichen Aromastoffen sowie Invertzucker- und Glukosesirup.","brand":"Aromapasten und Aromen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244629930065,"sku":"40253","price":74.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40253_0f7477f6-15b4-4975-bd48-dc6d7746c16f.jpg?v=1769207528"},{"product_id":"echte-veilchen-bluetenblaetter-lila-kristallisiert-essbar-1kg","title":"Echte Veilchen-Blütenblätter Stückchen, lila, kristallisiert, essbar, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür Desserts und Patisserie konzipiert: diese Zutat bringt Struktur, Süsse und Textur in zahlreiche süsse Zubereitungen. Die violetten Veilchenblüten-Stückchen werden zum Kandieren in Feinzucker gewälzt und sind nicht nur was für´s Auge sondern haben natürlich auch das zarte Aroma. Die dekorativen Stückchen sind essbar und bestens zum Vollenden von Kuchen, Puddings oder Eiscreme geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244732362833,"sku":"42026","price":164.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/42026_5e5852ce-873a-4e36-92cc-a42eb11ab56e.jpg?v=1776613772"},{"product_id":"gewuerzgarten-rosenblueten-stueckchen-kristallisiert-140g","title":"Gewürzgarten Rosenblüten-Stückchen, kristallisiert, 140 g","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Die rötlichen Rosenblüten-Stückchen werden zum Kandieren in Feinzucker gewälzt und sind nicht nur was für´s Auge sondern haben natürlich auch das zarte Aroma. Die dekorativen Stückchen sind essbar und bestens zum Vollenden von Kuchen, Puddings oder Eiscreme geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244767129681,"sku":"42390","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/42390_37841120-702b-4092-ba77-686e4450eec0.jpg?v=1776613931"},{"product_id":"gewuerzgarten-veilchenblueten-stueckchen-kristallisiert-140g","title":"Gewürzgarten Veilchenblüten-Stückchen, kristallisiert, 140 g","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Die violetten Veilchenblüten-Stückchen werden zum Kandieren in Feinzucker gewälzt und sind nicht nur was für´s Auge sondern haben natürlich auch das zarte Aroma. Die dekorativen Stückchen sind essbar und bestens zum Vollenden von Kuchen, Puddings oder Eiscreme geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244768112721,"sku":"42389","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/42389_d3215d78-7ae8-4e24-a6a3-5038aa1e316e.jpg?v=1776613929"},{"product_id":"gelatine-pulver-fisch-200-bloom-louis-francois-1kg","title":"Gelatine Pulver, aus Fisch, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Es ist geeignet für Koscher- und Halal-Produkte\/-Rezepturen. Kann mit anderen Arten von Gelatine austauschbar verwendet werden. Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244811923537,"sku":"43100","price":137.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43100_60969ac5-095b-422f-9cd2-e69f75f2d167.jpg?v=1776614188"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/patisserie-und-desserts-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel.oembed?page=3","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}