{"title":"SÜSSES, SNACKS \u0026 AUFSTRICHE - TROCKENFRÜCHTE","description":"\u003ch2\u003eTrockenfrüchte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAusgewählte Produkte der Kategorie Trockenfrüchte aus unserem Sortiment «Süsses \u0026amp; Snacks». Feinschmecker-auswahl – handverlesen für Profi-Küchen und anspruchsvolle Feinschmecker in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchnelle Lieferung aus Thun, \u003cstrong\u003eversandkostenfrei ab CHF 100\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sultaninen-mittel-ungeschwefelt-tuerkei-1kg","title":"Sultaninen, mittel, ungeschwefel, Türkei, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Sie schmecken köstlich in Müsli, Salaten, Desserts, Pilaw, Kuchen, Curry´s, Füllungen und Schmorgerichten. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782096076881,"sku":"13232","price":15.61,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13232_6771e30e-511f-475d-a897-73c09a841067.jpg?v=1776604533"},{"product_id":"dr-goerg-kokosraspeln-flakes-bio-300g","title":"Dr. Goerg Dr.Goerg Kokosraspeln, grob, \"Flakes\", BIO, 300 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. DE-ÖKO-001 Der raffinierte Pfiff für Ihre Speisen - ob zum Backen von Kuchen und Plätzchen oder als Deko und Beigabe zu pikanten Speisen oder Desserts. Unser Tipp: Die köstlichen Kokosflocken aus frischem Kokosfruchtfleisch entfalten ihr Aroma durch leichtes Anrösten noch besser. Kokosnuss-Produkte von Dr. Goerg sind absolute Premium-BIO-Produkte. Hierfür werden sonnengereifte Kokosnüsse, von Kleinbauern auf den Philippinen angebaut, erntefrisch, alle Inhaltsstoffe schonend und ohne weitere Zusätze verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Goerg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783840317521,"sku":"35273","price":10.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35273_ccf7a465-98ef-4efe-97a9-6170b4532ffc.jpg?v=1776611420"},{"product_id":"aronia-beeren-ganz-getrocknet-bio-1kg","title":"Aroniabeeren, ganz getrocknet, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Fruchtprodukt, das in Patisserie, Bar-Szene und Küche vielseitig zum Einsatz kommt – von Coulis über Saucen bis zum Topping. DE-ÖKO-001 Diese Beeren gehören zu den Rosengewächsen. Die Aroniabeeren sind kleine dunkelblaue Früchte, die sich durch ihren herb-säuerlichen Geschmack auszeichnen und reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Ihren Ursprung haben sie in Nordamerika, heutzutage werden die Beeren vor allem in Deutschland, Polen und Österreich angebaut. Die getrockneten Aroniabeeren sind ungeschwefelt und ohne Zuckerzusatz. Durch einen schonenden Trocknungsprozess wird der Geschmack intensiviert und die Beere nimmt eine rosinenartige Form an. Idealerweise benutzt man sie als Snack, als Bestandteil im Müsli, zum Verfeinern von Speisen oder auch zum Backen. Die getrockneten Aroniabeere hat einige Vorteile im Vergleich zur frischen Aroniabeere. Zum einen ist Sie länger haltbar und kann das ganze Jahr über verzehrt werden, des Weiteren enthalten Sie mehr Ballaststoffe und weniger Wasser als die frischen Aroniabeeren.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784407236689,"sku":"41063","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41063_de63216b-1414-4226-ab6a-dfc1c5b98efb.jpg?v=1776613482"},{"product_id":"dr-goerg-kokosraspeln-fein-bio-300g","title":"Dr. Goerg Dr.Goerg Kokosraspeln, fein, BIO, 300 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. DE-ÖKO-001 Der raffinierte Pfiff für Ihre Speisen - ob zum Backen von Kuchen und Plätzchen oder als Deko und Beigabe zu pikanten Speisen oder Desserts. Unser Tipp: Die feinen Kokosflocken aus frischem Kokosfruchtfleisch entfalten ihr Aroma durch leichtes Anrösten noch besser. Kokosnuss-Produkte von Dr. Goerg sind absolute Premium-BIO-Produkte. Hierfür werden sonnengereifte Kokosnüsse, von Kleinbauern auf den Philippinen angebaut, erntefrisch, alle Inhaltsstoffe schonend und ohne weitere Zusätze verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Goerg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784449179729,"sku":"41541","price":10.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41541_7076c46d-9340-41d2-9ad7-e3d8e007edce.jpg?v=1776613662"},{"product_id":"datteln-extra-weich-getrocknet-250g","title":"Datteln, extra weich, getrocknet, ohne Stein, 250 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Datteln eignen sich als Snack für zwischendurch, zum Füllen mit Käse oder Marzipan, als Dessert zum Käse oder auch zum Backen. Geliefert im 250 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786276028497,"sku":"10515","price":6.53,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10515_9b8ef85e-9e9c-4822-a38a-a82fd31a8398.jpg?v=1776602796"},{"product_id":"goji-beeren-wolfberry-ninjiang-himalajan-getrocknet-500g","title":"Goji Beeren (Wolfberry, Ninjiang himalajan), getrocknet, China, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Goji-Beeren oder Bocksdornfrüchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen. Die typische Region in China, wo die Pflanze zu finden ist, nennt sich Ningxia und von dort aus hat sie sich als Kulturpflanze weit verbreitet. Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur \"Eingeweihten\" bekannt. Die lateinische Bezeichnung lautet \"Fructus Lycii\" Engl.=\"Wolfberries\"\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786904289361,"sku":"21224","price":34.81,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/21224_49adf2cb-a213-4fdd-8328-402d7eacdcf2.jpg?v=1776607074"},{"product_id":"kokos-geraspelt-medium-1kg","title":"Kokos, geraspelt, medium, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Fruchtprodukt, das in Patisserie, Bar-Szene und Küche vielseitig zum Einsatz kommt – von Coulis über Saucen bis zum Topping. Das getrocknete Fruchtfleisch von Kokosnüssen wird als Kopra bezeichnet. Sein Fettgehalt von bis zu 70% unterstreicht den angenehm exotischen und kokostypischen Geschmack. Kopra wird, ausser zur Gewinnung von Kokosöl, zu Chips und verschieden feinen Raspeln weiterverarbeitet. Das mild-nussige Aroma ist in der Kuchen- und Keksbäckerei beliebt. Auch zahlreiche Schokoladenprodukte werden mit Kokos kombiniert. In der herzhaften Küche ist Kokos Bestandteil indischer Masalas, für die das getrocknete Kokosfleisch mit aromatischen Gewürzen zu einer Würzpaste verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835113029713,"sku":"11369","price":24.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11369_2add28b1-9e84-4225-90aa-186fdf83f606.jpg?v=1776603338"},{"product_id":"hagebutten-ganz-getrocknet-1kg","title":"Hagebutten, ganz, getrocknet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. farbgebenden Auszügen verwendet werden. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24152825233489,"sku":"30025","price":29.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/30025_314c8477-0529-4335-b97b-0c1708edfe47.jpg?v=1776609682"},{"product_id":"apfel-ringe-geschwefelt-getrocknet-1kg","title":"Apfelringe, getrocknet, geschwefelt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eKnackig als Knabberei und vielseitig in der Backstube – diese Apfel-Ringe lassen sich entweder kurz in kochendem Wasser oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Sie passen in Müsli und Gebäck, dienen als Füllung für Geflügel oder Schweinefleisch und eignen sich ebenso zum Garnieren unterschiedlicher Gerichte. Für die Konservierung wird den Früchten ein Teil ihres Wassers entzogen; sie lassen sich danach getrocknet geniessen oder erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol einlegen. Geerntet werden die Äpfel vollreif, süss und aromatisch und anschliessend mit Heissluft getrocknet. Ausgeliefert wird das Gebinde in der 1-kg-Beutelform.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24177036296273,"sku":"10093","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10093_2e6b5cdc-c1de-40e9-925e-5c7448946319.jpg?v=1776602527"},{"product_id":"ananas-ringe-getrocknet-gezuckert-geschwefelt-1kg","title":"Ananasringe, getrocknet, gezuckert, geschwefelt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDurch Entzug eines Teils ihres Wassers werden diese Ananas-Ringe schonend haltbar gemacht. Geniessen lassen sie sich direkt als getrocknete Frucht oder nach dem Einlegen in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol. In Müsli, Frucht- und Mischsalaten, in Saucen, Füllungen, Reisgerichten, Kuchen oder Keksen entfalten sie ihr volles Potenzial als feine Delikatesse und eignen sich ebenso zum Garnieren unterschiedlichster Speisen. Die Früchte werden vollreif, süss und aromatisch geerntet, bevor sie getrocknet werden. Abgefüllt wird das Grossgebinde in der 1-kg-Beutelform.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24177036165201,"sku":"10083","price":30.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10083_3a5effc1-b7c9-420e-8414-10d2a1a27c79.jpg?v=1776602517"},{"product_id":"aprikosen-getrocknet-geschwefelt-1kg","title":"Aprikosen, getrocknet, geschwefelt, orangefarben, 1 kg","description":"\u003cp\u003eVollreif, süss und aromatisch werden diese Aprikosen geerntet und anschliessend getrocknet, um sie haltbar zu machen. Sie lassen sich direkt naschen oder nach erneutem Einlegen in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol weiterverarbeiten. In Müsli, Frucht- und Mischsalaten sowie in Saucen, Füllungen, Reisgerichten, Kuchen oder Keksen entfalten sie ihren vollen Charakter als feine Delikatesse. Zum Garnieren und Verfeinern unterschiedlichster Speisen sind sie ebenso bestens geeignet. Abgefüllt wird das Grossgebinde in der 1-kg-Beutelform; die orangefarbenen Früchte behalten dank der Schwefelung ihre leuchtende Farbe.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24177038655569,"sku":"10099","price":43.31,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10099_9f9a800f-22f4-4ba1-8784-78d546f539b2.jpg?v=1776602532"},{"product_id":"cranberries-getrocknet-ungeschwefelt-gesuesst-hell-usa-1kg","title":"Cranberries\/Moosbeeren, getrocknet, ungeschwefelt, gesüsst, hell, USA, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24182179463249,"sku":"15061","price":42.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15061_fb7f0d27-7d69-48cc-88a3-f14f1fc578f0.jpg?v=1776604960"},{"product_id":"getrocknete-cranberries-mit-ananassaft-gesuesst-1kg","title":"Cranberries\/Moosbeeren, getrocknet, mit Ananassaft gesüsst, hell, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24182202466385,"sku":"29859","price":33.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29859_0ae8792f-5c13-4b4d-a33a-aea71ae9d726.jpg?v=1776609632"},{"product_id":"kokos-chips-1kg","title":"Kokos Chips, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. Die frischen Nüsse werden sorgsam geschält, gereinigt und geschnitten. Die so gewonnenen Chips werden in der Sonne getrocknet und dananch, ohne Zugabe von Fett, unter ständigem Wenden erhitzt, um ihnen die restliche Feuchtigkeit zu entziehen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24228486447185,"sku":"11362","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11362_0b2ea883-669d-4daf-8e53-14e02da5d247.jpg?v=1776603325"},{"product_id":"korinthen-1kg","title":"Korinthen, Südafrika, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Korinthen sind kleine, etwa erbsengrosse, dünnhäutige, kernlose, rötlichblaue bis violettschwarze Traubenbeeren. Hergestellt aus der Traube \"Schwarze Korinthen\" (lat. Vitis vinifera apyrena), benannt nach dem Ort Korinth. Nach der Ernte werden sie in Holzkästen in der Sonne oder im Schatten getrocknet von den Kämmen getrennt, entstielt und verpackt. Sie eignen sich für Pilaw, süsses Gebäck und Desserts. Vor dem Backen kann man sie in Likör quellen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24228486414417,"sku":"11385","price":15.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11385_a62f9e07-17d3-4564-9f84-d69397135c84.jpg?v=1776603348"},{"product_id":"birnen-xl-getrocknet-geschwefelt-1kg","title":"Birnen XL, getrocknet, geschwefelt, aus Südafrika, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür die Konservierung wird diesen Birnen ein Teil ihres Wassers entzogen; sie lassen sich danach direkt getrocknet geniessen oder erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol einlegen. In Müsli, Frucht- und Gemüsesalaten, Saucen, Füllungen, Reisgerichten, Kuchen oder Keksen bringen sie eine angenehme Frucht-Süsse mit. Ebenso eignen sie sich zum Garnieren unterschiedlicher Gerichte und Käseplatten. Geerntet werden die Früchte in Südafrika vollreif, süss und aromatisch und anschliessend mit Heissluft getrocknet – daher die XL-Grösse mit der konzentrierten Fruchtsüsse. Ausgeliefert wird das Gebinde im 1-kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24236940656721,"sku":"10252","price":30.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10252_1aa6d540-19d3-4e0b-b7e3-bdbdb8841f13.jpg?v=1776602619"},{"product_id":"bananen-chips-honig-getaucht-1kg","title":"Bananen-Chips, mit Honig überzogen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eKnackige Bananen-Scheiben, die in Pflanzenöl gebacken und anschliessend mit einer feinen Schicht aus Honig und Zucker überzogen sind. Die Chips enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe und eignen sich als Knabberei zwischendurch, als Topping für Müsli, Joghurt und Porridge oder als süsse Komponente in Trailmix-Mischungen. Auch in Desserts, Schokoladen-Garnituren und Frühstücks-Bowls sind sie eine beliebte Ergänzung. Geliefert im 1-kg-Beutel für den häufigen Einsatz in Küche und Patisserie.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24236941541457,"sku":"10225","price":14.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10225_cc95443b-9551-4e9b-9f25-b038bd7bb3da.jpg?v=1776602602"},{"product_id":"cantaloupe-melone-gewuerfelt-ungeschwefelt-gezuckert-1kg","title":"Cantaloupe Melone, gewürfelt, ungeschwefelt, gezuckert, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. Diesen Früchten wurde ein Teil ihres Wassers entzogen, um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. In Müsli, Frucht- bzw. gemischten Salaten, Saucen, Füllungen, Reis, Kuchen oder Keksen sind sie eine wahre Delikatesse. Natürlich sind sie auch zum Garnieren verschiedenster Gerichte bestens geeignet. Die Honigmelonen werden als vollreife, süsse und aromatische Frucht geerntet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243650101329,"sku":"16086","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16086_5a4ee0ac-0149-4be7-a45a-57d8a836313c.jpg?v=1776605391"},{"product_id":"kapstachelbeeren-physalis-getrocknet-1kg","title":"Kapstachelbeeren\/Physalis, getrocknet, Kolumbien, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. Kapstachelbeeren oder auch Physalis haben einen süss-säuerlichen und fruchtig- aromatischen Geschmack. Diese getrockneten Physalis sind aus vollreifen frischen Früchten hergestellt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243743227985,"sku":"20758","price":43.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/20758_5259359b-fff9-4f9a-96c9-697af5fff474.jpg?v=1776606948"},{"product_id":"weinbeeren-jumbo-gruen-gelb-geschwefelt-chile-1kg","title":"Weinbeeren Jumbo, grün\/gelb, geschwefelt, Chile (ähnl. Sultaninen), 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Fruchtprodukt, das in Patisserie, Bar-Szene und Küche vielseitig zum Einsatz kommt – von Coulis über Saucen bis zum Topping. Anders als Sultaninen und Korinthen sind diese Weinbeeren sehr hell. Durch die schonende Trocknung in der Sonne und im Schatten steigert sich die natürliche Fruchtsüsse (Fruchtzucker \u0026amp; Traubenzucker) auf bis zu 60%. Sie schmecken köstlich in Müsli, Salaten, Desserts, Pilaw, Kuchen, Currys, Füllungen und Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244648509521,"sku":"40826","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40826_db3d61f4-b041-401a-b76a-a66d0f988f4b.jpg?v=1776613399"},{"product_id":"mango-scheiben-getrocknet-geschwefelt-1kg","title":"Mango-Scheiben, getrocknet, geschwefelt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. Diesen Früchten wurde ein Teil ihres Wassers entzogen um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Sie werden aus frischen Früchten hergestellt und mit Heissluft getrocknet. Ideal zu Fruchtsalaten, Müsli oder Sorbets; ebenso zu Schweinefleisch, Geflügel und Ente. Auch bestens zum Garnieren verschiedener Gerichte geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244652703825,"sku":"40981","price":40.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40981_b2a85727-f766-44d2-80a4-ab6ac3abcb93.jpg?v=1776613444"},{"product_id":"sauerkirschen-getrocknet-gesuesst-1kg","title":"Sauerkirschen, getrocknet, gesüsst, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Diese getrockneten Sauerkirschen sind aus vollreifen Früchten hergestellt, denen Wasser entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie können aber wieder in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Sie sind von aromatischem und leicht säuerlichem Geschmack. Diese Trockenfrüchte können Sie für pikante und süsse Saucenkreationen oder Desserts verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24245013839953,"sku":"46107","price":58.63,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46107_a8287b1d-fcb0-44e3-b003-6085c8ba0fe7.jpg?v=1776615468"},{"product_id":"berberitzen-sauerdornbeeren-getrocknet-1kg","title":"Berberitzen \/ Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Die roten Früchte des auch Sauerdorn genannten Strauches haben einen angenehmen, herb-säuerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrüchte lassen sich Berberitzen auf vielfältigste Art nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likör oder Früchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich besonders auch Wildgerichte verfeinern. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24252855779409,"sku":"16067","price":50.79,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16067_c85963ed-724b-4efa-bfa5-2bf24ee8ae1b.jpg?v=1776605381"},{"product_id":"feigen-getrocknet-gehackt-tuerkei-1kg","title":"Feigen, getrocknet, gehackt, Türkei, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Diese Trockenfeigen sind aus vollreifen frischen Früchten hergestellt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Mit den Trockenfeigen können Sie verschiedenste Gerichte ergänzen, abschmecken oder garnieren. Feigen passen gut zu Käse und Schinken, zu Geflügel, Kaninchen, Wild oder Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809709670481,"sku":"26307","price":30.12,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26307_efe203f9-aea7-41a2-8e90-777d632cca13.jpg?v=1776608518"},{"product_id":"dr-goerg-bio-kokosmehl-pulver-600g","title":"Dr. Goerg Dr.Goerg Kokosmehl\/-Pulver, BIO, 600 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. DE-ÖKO-001 Kokosmehl können Sie bestens zum Backen verwenden und in Ihren Rezepten bis zu 20% Getreidemehl damit austauschen ohne die Rezeptur zu verändern. Das hochwertige Mehl enthält noch ca. 12% Kokosöl, ca. 40% Ballaststoffe und ca. 20% Eiweiss von hoher biologischer Wertigkeit. Mit diesem BIO-Kokosmehl können Sie Ihre Lieblingsgerichte auf eine neue Genussebene bringen. Kokosnuss-Produkte von Dr. Goerg sind absolute Premium-BIO-Produkte. Hierfür werden sonnengereifte Kokosnüsse, von Kleinbauern auf den Philippinen angebaut, erntefrisch, alle Inhaltsstoffe schonend und ohne weitere Zusätze verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Goerg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32691529973841,"sku":"41390","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41390_b2853e89-a484-4edf-9a98-58a03d23b034.jpg?v=1776613601"},{"product_id":"sauerkirschen-getrocknet-ungesuesst-bio-1kg","title":"Sauerkirschen, getrocknet, ungesüsst, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32704647528529,"sku":"56048","price":52.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/56048_0294271b-2d81-4167-b916-d11ff5745523.jpg?v=1776619922"},{"product_id":"kokoschips-bio-100g","title":"Kokoschips, BIO, 100 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Geliefert im 100 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Trockenfrüchte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39848553807953,"sku":"60536","price":3.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60536_329ea0ba-03b0-4634-86ca-71bd4eafa2c0.jpg?v=1776621907"},{"product_id":"gewuerzgarten-goji-beeren-ninjiang-himalajan-getrocknet-100g","title":"Gewürzgarten Goji Beeren (Wolfberry, Ninjiang himalajan), getrocknet, China, 100 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Die Goji Beere gehört zu den nährstoffreichsten Früchten überhaupt. Goji-Beeren oder Bocksdornfrüchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen. Die typische Region in China, wo die Pflanze zu finden ist, nennt sich Ningxia und von dort aus hat sie sich als Kulturpflanze weit verbreitet. Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur \"Eingeweihten\" bekannt. Die lateinische Bezeichnung lautet \"Fructus Lycii\" Engl.=\"Wolfberries\".\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627699794188,"sku":"41768","price":9.02,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41768_73979171-ddb9-4541-b840-883caa55536e.jpg?v=1776613716"},{"product_id":"papaya-chunks-grosse-stuecke-getrocknet-geschwefelt-ohne-e330-1kg","title":"Papaya-Chunks (grosse Stücke), getrocknet, geschwefelt, ohne E330, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Diese Papaya-Trockenfrüchte werden aus vollreifen süssen und aromatischen Früchten hergestellt und mit Heissluft getrocknet. So kann ihnen ein Teil ihres Wassers entzogen werden, um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Papayas passen gut zu Schinken und geräuchertem Lachs.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629188280588,"sku":"63248","price":29.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63248_7940214d-e029-4791-816b-895271a7dfb7.jpg?v=1776539008"},{"product_id":"dr-goerg-kokoschips-geroestet-gesuesst-bio-160g","title":"Dr. Goerg Dr.Goerg Kokoschips, geröstet, gesüsst, BIO, 160 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. DE-ÖKO-001 Als leckerer Kokossnack für zwischendurch oder als Deko und Beigabe zu pikanten Speisen oder Desserts. Die Chips sind aus frischem Kokosfruchtfleisch geraspelt. Kokosnuss-Produkte von Dr. Goerg sind absolute Premium-BIO-Produkte. Hierfür werden sonnengereifte Kokosnüsse, von Kleinbauern auf den Philippinen angebaut, erntefrisch, alle Inhaltsstoffe schonend und ohne weitere Zusätze verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Goerg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629225570572,"sku":"63768","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63768_aef98235-7638-493b-97bc-f02d32baaf22.jpg?v=1776539378"},{"product_id":"getrocknete-erdbeeren-gezuckert-geschwefelt-1kg","title":"Erdbeeren, getrocknet, gezuckert, geschwefelt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung ist ein vielseitiger Helfer für Desserts, Drinks, Saucen und Toppings in Küche und Bar. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257764585740,"sku":"66559","price":46.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66559_fab87e07-3008-47f4-9165-25acbb631621.jpg?v=1776541237"},{"product_id":"pflaumen-getrocknet-ohne-stein-40-50er-1kg","title":"Pflaumen, getrocknet, ohne Stein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49267619201292,"sku":"64405","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/64405_57ef7ed0-c25e-4d20-a6a9-4b9537f229d4.jpg?v=1776539717"},{"product_id":"papaya-wurfel-10mm-getrocknet-gezuckert-ungeschwefelt-1-kg","title":"Papaya-Würfel, 10 mm, getrocknet, gezuckert, ungeschwefelt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Diese Papaya-Trockenfrüchte werden aus vollreifen süssen und aromatischen Früchten hergestellt und mit Heissluft getrocknet. So kann ihnen ein Teil ihres Wassers entzogen werden, um sie zu konservieren. Sie können getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Papayas passen gut zu Schinken und geräuchertem Lachs.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537246277900,"sku":"40834","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40834_4c901f02-746b-411d-b09f-e3687c528994.jpg?v=1776613406"},{"product_id":"sanddornbeeren-ganz-getrocknet-rumanien-1-kg","title":"Sanddornbeeren, ganz, getrocknet, Rumänien, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Fruchtzubereitung eignet sich für Patisserie, Bar und Küche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. farbgebenden Auszügen verwendet werden. Liefergrösse: 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54762109567244,"sku":"69799","price":74.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/69799.jpg?v=1776543919"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/suesses-snacks-und-aufstriche-trockenfruechte.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}