{"title":"TEIGWAREN, REIS \u0026 GETREIDE - GETREIDE \u0026 GRIESS","description":"\u003cp\u003eGetreide \u0026amp; Griess: Teigwaren, Reis und Getreide als Basis vieler Küchen-Traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerschiedene Formen und Sorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Getreide \u0026amp; Griess» in klassischen und regionalen Formen. Hartweizen-Pasta aus Italien, Spezial-Reis für verschiedene Küchen, Getreide und Pseudo-Getreide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Hauptbestandteil von Pasta-, Risotto- und Getreide-Gerichten. Formvielfalt für verschiedene Sauce-Arten. Spezial-Reis für asiatische und orientalische Küchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cous-cous-medium-schnell-5-minuten-400g","title":"Cous-Cous, medium, Quick - 5 Minuten Zubereitungszeit, 400 g","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Gilt als nordafrikanisches Nationalgericht. Ist ebenso bestens geeignet für Salate, Aufläufe oder Süssspeisen. Geliefert im 400 g-packung.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245434781777,"sku":"51685","price":5.57,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51685_1469729d-259e-4b2a-a9d4-31a64b09dd4d.jpg?v=1776617973"},{"product_id":"gruenkern-ganz-bio-1kg","title":"Grünkern, ganz, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. DE-ÖKO-001 Grünkern ist das im halbreifen Zustand geerntete, vorsichtig gedörrte und geschälte Korn des Dinkels. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23758923300945,"sku":"52800","price":13.49,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52800_14341c4e-055c-4c99-88bf-8e8ece4e7fdd.jpg?v=1776618458"},{"product_id":"buchweizen-gepufft-bio-250g","title":"Buchweizen gepufft, BIO, 250 g","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. DE-ÖKO-001 Der gepuffte Buchweizen ist eine beliebte Zutat für Müslis und Granolas. Zusammen mit geschmolzener Schokolade, und anschliessend ausgehärtet, kann man mit ihm wunderbare Gebäckböden und süsse Happen zaubern. Buchweizen ist von Natur aus Glutenfrei, was es beliebt bei Allergikern macht. Im Gegenzug zu gepufftem Reis, schmeckt der Buchweizen nussiger. Buchweizen wird vor allem als Suppe oder Grütze in Russland und Polen zubereitet. Er ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner. Der reiche Gehalt an Eiweiss und Stärke macht den Buchweizen, der im eigentlichen Sinne kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs ist, zu einem wertvollen \"PseudoGetreide\". In Verbindung mit Weizen oder Roggen dient es zur Bereitung von Brot, Gebäck, Brei und Grütze.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781230641233,"sku":"41921","price":6.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41921_5df6d4b2-f8e7-46dd-aeaa-69722cfc1cca.jpg?v=1776613749"},{"product_id":"perlgraupen-mittel-250g","title":"Perlgraupen, mittel, 250 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Sie sind sehr reich an Kohlenhydraten und Eiweiss. Auch in grob oder fein erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782020120657,"sku":"12167","price":2.57,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12167_bca33688-e941-456d-afa8-8a94ad281126.jpg?v=1776603948"},{"product_id":"weizenkleie-1kg-gesundheitsvorteile","title":"Weizenkleie, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. MHD Angebotsartikel: 18.02.26 *** Nur solange der Vorrat reicht !*** Weizenkleie kann gut unter Müsli gerührt und für Kekse, Kuchen, Feingebäck, Brot und zum Panieren von zu fritierenden Lebensmitteln verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782444826705,"sku":"16999","price":5.79,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16999_6ccd9c47-aec3-4b89-9f4f-80784532bbf3.jpg?v=1776605829"},{"product_id":"polenta-rosso-del-ticino-vollkorn-maisgriess-500g","title":"Polenta -\"Rosso del Ticino\", Vollkorn-Maisgrieß, 500 g","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Der rote Mais \"Rosso del Ticino\" ist eine alte, lokale Sorte des Tessins. An- gesichts seiner hervorragenden Eigenschaften wurde er wieder für die Produktion von Polentagriess eingeführt. Die ursprünglichen Samen fand Pro Specie Rara (Schweizer Stiftung für den Erhalt genetischer Vielfalt) in den 70’-80’ Jahren bei alten Leuten, die diese Sorte für ihre Bedürfnisse anbauten. Seit 2004 wird \"Rosso del Ticino\" für die Vermarktung von Polentagriess wieder angebaut. Der Name Rosso bezieht sich auf die rote Farbe der Maiskolben. Die Polenta selbst ist gelb mit roten Stippen.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782781976657,"sku":"21488","price":20.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/21488_c40f8894-b317-4b8e-935c-0bfbf7e8bcee.jpg?v=1776607139"},{"product_id":"gerste-ganz-geschaelt-bio-1kg","title":"Gerste, ganz, geschält, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. DE-ÖKO-001 Gerste ist eines der ersten vom Menschen angebauten Getreide. Allerdings ist sie als Nahrungsmittel etwas in Vergessenheit geraten und heute fast nur noch als Tierfutter oder Rohstoff für die Bierbrauer bekannt. Einzig die geschliffenen Gerstenkörner -die Perlgraupen- sind manchmal noch Bestandteil von herzhaften Gerichten. Sie kann ganz oder geschrotet für Suppen, Aufläufe oder Risotto verwendet werden. Zum Backen muss sie aufgrund ihres niedrigen Glutengehaltes z.B. mit Weizen kombiniert werden. Aus ganzen Gerstenkörnern lassen sich mildsüsse Keimlinge ziehen, die gut zu Müsli oder Salaten passen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783722582097,"sku":"33785","price":7.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33785_fd4b688b-02c4-46ea-bcd6-8ea727b18235.jpg?v=1776610798"},{"product_id":"weizen-ganz-bio-1kg","title":"Weizen ganz, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. DE-ÖKO-001 Weizen gilt, wie Reis, als Grundnahrungsmittel. Hartweizen weist einen hohen Eiweissgehalt auf; es werden Brot und Teigwaren daraus hergestellt. Weichweizen enthält weniger Eiweiss;es wird für die Herstellung von Auszugsmehl für Kuchen und Feingebäck verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783915520081,"sku":"36402","price":6.31,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36402_692dde7f-5218-4435-b6e0-2eaa0e4ef902.jpg?v=1776611856"},{"product_id":"gerstenflocken-bio-500g","title":"Gerstenflocken, BIO, 500 g","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784492367953,"sku":"42099","price":7.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/42099_eac257d5-3e68-44c1-b1b3-ba6fe36ad23f.jpg?v=1776613802"},{"product_id":"chia-samen-1-kg","title":"Chia-Samen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Ursprünglich stammt die Chia-Pflanze aus Mexiko und gehört in die Gattung der Salbeipflanzen. Die Samen der Chia-Pflanze enthalten fünfmal soviel Kalzium wie Milch, mehr Eisen als Spinat und mehr Antioxidantien als Heidelbeeren, u.a. auch Phenolsäure. Dieser Inhaltstoffmix macht den Chiasamen zum sogenannten Superfood. Ausserdem gilt er als verdauungsfördernd und sattmachend durch den hohen Anteil an Ballastoffen, da ähnlich wie bei Basilikum-, Floh- oder Leinsamen sie eine geleeartige Konsistenz bilden, in Verbindung mit flüssigen oder feuchten Lebensmitteln. Dabei vergrössern die Samen ihr Gewicht um das Neun- bis Zehnfache. Es ist ein „Verdickungsmittel\" und gut geeignet als veganer Ersatz für Eiklar oder Gelantine. Am häufigsten kommt der Chia-Samen in Müsli, Joghurt oder Gebäck zum Einsatz. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit(EFSA) hat im Januar 2013 Chia-Samen als neuartige Lebensmittelzutat mit erweiterten Verwendungszwecken genehmigt. Backwaren, Zerealien, Nuss-Frucht-Mischungen dürfen max. 10% Chia- Samen enthalten. Die EFSA empfiehlt nicht mehr als 15g unverarbeitete Chia-Samen pro Tag zu sich zu nehmen, solange Langzeitstudien dazu fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792469803089,"sku":"39389","price":35.11,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/39389_0e01dc5d-896b-423b-b7ec-588d7bae4c6a.jpg?v=1776612946"},{"product_id":"cous-cous-mograbieh-5mm-perlen-chtoura-garden-900g","title":"Cous-Cous \"Mograbieh\", 5mm Perlen, Chtoura Garden, 900 g","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Diese Kugeln sind ungefähr erbsengross. Traditionell werden Sie mindestens 1 Stunde lang im Dampf gegart. Man kann sie aber auch, wie Risotto, in Brühe garen. Geliefert im 900 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23944629157969,"sku":"15071","price":11.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15071_927270c4-f47f-423a-92d8-d07a32c53eae.jpg?v=1776604975"},{"product_id":"amaranth-gepufft-bio-250g","title":"Amaranth gepufft, BIO, 250 g","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. DE-ÖKO-001 Amaranth zählt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind feine Körner eines Fuchsschwanzgewächses. Hauptanbaugebiet ist Süddeutschland. Amaranth enthält viel hochwertiges Eiweiss, Eisen und Kalzium. Das Mehl aus Amaranthkörnern macht Feingebäck feuchter und süsser; man verwendet es für Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen sowie Samen; enthält doppelt soviel Eisen und viermal soviel Kalzium wie Hartweizen. Gepufft ist es wunderbar in Gebäck und Müslis, sowie als Panade.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24150806462545,"sku":"42570","price":6.23,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/42570_0e87fa3b-9b6c-4d55-b369-e441a4cb66f1.jpg?v=1776613963"},{"product_id":"hafer-ganz-bio-1kg","title":"Hafer, ganz, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. DE-ÖKO-001 Hafer wird häufig zu einem Brei gekocht und als heisses Frühstücksgetreide gereicht. Ebenso wird es aber auch für die Herstellung von Keksen, Kuchen und Feingebäck verwendet und ist Hauptbestandteil vieler Müslikompositionen. Hafer wird zudem als Dickungsmittel für Suppen, Fleischpasteten und -terrinen sowie für die Herstellung von Bier und anderen Getränken verwendet. Hafer ist reich an Ballaststoffen und hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24152570527825,"sku":"11097","price":9.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11097_d000cc4f-1aee-41dc-8ad8-cb7541a07f2d.jpg?v=1776603219"},{"product_id":"haferflocken-vollkorn-fein-bio-500g","title":"Haferflocken, Vollkorn-fein, BIO, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24152707825745,"sku":"16397","price":6.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16397_8a142369-1ddf-4c42-bb93-533061717a05.jpg?v=1776605544"},{"product_id":"haferkleie-bauckhof-bio-300g","title":"Haferkleie, Bauckhof, BIO, 300 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Geliefert in der 300 g-Schachtel.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24152983273553,"sku":"46847","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46847_645d8255-2ca3-4eac-bd45-7fed9c54f38c.jpg?v=1776615862"},{"product_id":"cous-cous-grob-1kg","title":"Cous-Cous, grob, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Cous-Cous bezeichnet sowohl das Korn als auch ein Nationalgericht einiger Länder Nordafrikas. Eine Mischung aus Griess und Mehl wird angefeuchtet und anschliessend gepresst oder gerollt. Die traditionelle Zubereitungsmethode von Cous-Cous ist das Dämpfen. Es kann als Beilage gereicht oder unter Salate gemischt werden. 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Geliefert im 5 kg-Sack.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24182191849553,"sku":"21287","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/21287_3d11b667-a3e5-4520-a552-a749f51ed296.jpg?v=1776607094"},{"product_id":"bulgur-grob-hell-geschalt-dampft-1kg","title":"Bulgur, hell - geschälte \u0026 gedämpfte Weizengrütze, grob, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. 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In Verbindung mit Weizen oder Roggen dient es zur Bereitung von Brot, Gebäck, Brei und Grütze.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243463585873,"sku":"10337","price":12.02,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10337_4c2aa9a2-9099-49a8-a800-f3eb8de4f21e.jpg?v=1776602685"},{"product_id":"bio-dinkel-ganz-geschaelt-1kg","title":"Dinkel, ganz, geschält, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. DE-ÖKO-001 Eine Mischung aus den Sorten Oberkulmer Rotkorn (Auslese aus Schweizer Landsorte) und Ostro (Kreuzung von Oberkulmer Rotkorn mit Steiners Roter Tiroler). Dinkel ist eine der ältesten Kulturpflanzen mit hervorragenden Nährwerten und ursprünglichem Geschmack. Er wird gern als Beilage oder in Eintöpfen zubereitet und ist von der Verwendung her mit Reis zu vergleichen. Mit Hartweizen gemischt ist Dinkel eine ideale Grundlage zum Backen von Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243471843409,"sku":"10528","price":9.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10528_534275f6-d423-4e61-9f82-6c7d712c8ec9.jpg?v=1776602809"},{"product_id":"weichweizengriess-1kg","title":"Weichweizengrieß, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Es dient vor allem zum Bereiten von Griessklössen, Pudding, Brei, Suppe, Auflauf und ist Bestandteil von Kindernährmitteln. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243483410513,"sku":"11068","price":5.57,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11068_91ffefe8-1d3b-457b-a5ea-332e9eca5edb.jpg?v=1776603212"},{"product_id":"polenta-bramata-maisgriess-mittelfein-1kg","title":"Polenta - Bramata, Maisgrieß, mittelfein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Er ist kräftig nussig im Geschmack und eignet sich ausgezeichnet für Aufläufe, Brei oder zur Herstellung von Klössen. Mais enthält kein Gluten (Klebereiweiss). Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243554320465,"sku":"12312","price":5.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12312_20b9be1d-f2ee-472e-a9b1-a1a27a89329a.jpg?v=1776604089"},{"product_id":"polenta-schnellvorkocht-maisgriess-500g","title":"Polenta - Quick-Polenta Precotta, Maisgrieß, vorgekocht, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Polenta wird aus dem ganzen Maiskorn gemahlen. Es ist kräftig nussig im Geschmack und eignet sich ausgezeichnet für Aufläufe, Brei oder zur Herstellung von Klössen. Mais enthält kein Gluten (Klebereiweiss). Dieses Maismehl wird einem Vorkochverfahren mit Dampf unterzogen. Die Zubereitungszeit verkürzt sich auf 2-5 Minuten. Dabei bleibt der natürliche Geschmack der Polenta erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243554386001,"sku":"12313","price":5.72,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12313_c844f995-e842-438c-9850-b1196a9504ab.jpg?v=1776604091"},{"product_id":"polenta-bramata-bianca-maisgriess-weiss-grob-favero-1kg","title":"Polenta - Bramata Bianca, Maisgrieß, weiß und grob, Favero, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Er passt sehr gut zu Fisch und ist wegen der weissen Farbe eine interessante Variante. Eine Spezialität aus Venezien. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243622936657,"sku":"14835","price":7.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/14835_16487070-40dd-47f3-abcb-85069ff5284a.jpg?v=1776604897"},{"product_id":"polenta-bramata-grossa-maisgriess-grob-1kg","title":"Polenta - Bramata Grossa, Maisgrieß, grob, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Je nach Kochzeit und Wassermenge entsteht eine Polenta von unterschiedlicher Festigkeit. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243623034961,"sku":"14809","price":5.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/14809_b5758dff-a0e1-4944-890b-e4d5fa633fb9.jpg?v=1776604879"},{"product_id":"perlgraupen-grob-zorzi-500g","title":"Perlgraupen, grob, Zorzi, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Sie sind sehr reich an Kohlenhydraten und Eiweiss. 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Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243650068561,"sku":"16064","price":6.97,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16064_34c4f6f4-f5e2-436c-9827-047c25b87eba.jpg?v=1776605376"},{"product_id":"bulgur-hell-geschaelte-gedaempfte-weizengruetze-fein-1kg","title":"Bulgur, hell - geschälte \u0026 gedämpfte Weizengrütze, fein, 1 kg","description":"Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243664257105,"sku":"16559","price":14.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16559_a457b434-0dfa-421f-9309-8f9648d0069d.jpg?v=1776605624"},{"product_id":"bulgur-hell-geschalte-gedampfte-weizengruetze-grob-2-5kg","title":"Bulgur, hell - geschälte \u0026 gedämpfte Weizengrütze, grob, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243889012817,"sku":"27801","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/27801_2d4eeea9-3e89-4bb1-8b07-fbbdd286163d.jpg?v=1776608899"},{"product_id":"bulgur-geschalte-gedaempfte-weizengruetze-fein-2-5kg","title":"Bulgur, hell - geschälte \u0026 gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. 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Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244402847825,"sku":"38350","price":9.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38350_4d04a82f-91a0-4d97-bc57-4994be7f661d.jpg?v=1776612577"},{"product_id":"buchweizen-gepufft-bio-1kg","title":"Buchweizen gepufft, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. DE-ÖKO-001 Der gepuffte Buchweizen ist eine beliebte Zutat für Müslis und Granolas. Zusammen mit geschmolzener Schokolade, und anschliessend ausgehärtet, kann man mit ihm wunderbare Gebäckböden und süsse Happen zaubern. Buchweizen ist von Natur aus Glutenfrei, was es beliebt bei Allergikern macht. Im Gegenzug zu gepufftem Reis, schmeckt der Buchweizen nussiger. Buchweizen wird vor allem als Suppe oder Grütze in Russland und Polen zubereitet. Er ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner. Der reiche Gehalt an Eiweiss und Stärke macht den Buchweizen, der im eigentlichen Sinne kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs ist, zu einem wertvollen \"PseudoGetreide\". In Verbindung mit Weizen oder Roggen dient es zur Bereitung von Brot, Gebäck, Brei und Grütze.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244724105297,"sku":"41920","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41920_d976781b-6a3f-4b9c-9310-a9711b1fb47d.jpg?v=1776613746"},{"product_id":"emmer-weizen-zweikorn-ganz-bio-1kg","title":"Emmer Weizen (Zweikorn), ganz, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244953874513,"sku":"45087","price":16.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45087_17b4bad8-b11d-4435-9c94-54cf84b0a6f4.jpg?v=1776615021"},{"product_id":"amaranth-gepufft-vollkorn-bio-125g-wertz","title":"Amaranth gepufft, Vollkorn, Wertz, BIO, 125 g","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Geliefert im 125 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29510866108497,"sku":"46851","price":8.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46851_bf53717d-0ea5-4afc-aad7-a41cb787b675.jpg?v=1776615870"},{"product_id":"amaranth-gepufft-bio-1kg","title":"Amaranth gepufft, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. DE-ÖKO-001 Amaranth zählt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind feine Körner eines Fuchsschwanzgewächses. Hauptanbaugebiet ist Süddeutschland. Amaranth enthält viel hochwertiges Eiweiss, Eisen und Kalzium. Das Mehl aus Amaranthkörnern macht Feingebäck feuchter und süsser; man verwendet es für Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. 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Geliefert im 1 kg-packung.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809719664721,"sku":"29486","price":11.14,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29486_cc283c41-9fb1-4801-9085-92f4948a77df.jpg?v=1776609536"},{"product_id":"kamut-khorasan-weizen-vollkorn-bio-1kg","title":"KAMUT® Khorasan Weizen, Vollkorn, ganz, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. DE-ÖKO-001 Diese alte Weizensorte ist der Vorfahre des heutigen Hartweizens. Die Getreidekörner sind etwa doppelt so gross wie normale Weizenkörner. Kamut wird generell hauptsächlich in Nordamerika und Südeuropa angebaut. Durch seine guten Klebereigenschaften eignet sich Kamut ideal zum Brotbacken. Andere Gebäcke, für die sonst Weizen oder Dinkel verwendet werden, erhalten durch Kamut einen angenehmen herzhaften, leicht nussigen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809846476881,"sku":"53388","price":18.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53388_a3e56ee7-346a-4b5c-86c3-693d5d731ed5.jpg?v=1776618762"},{"product_id":"couscous-mograbieh-5mm-perlen-al-rashidi-800g","title":"Cous-Cous \"Mograbieh\", 5mm Perlen, Al Rashidi, 800 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Diese Kugeln sind ungefähr erbsengross. Traditionell werden Sie mindestens 1 Stunde lang im Dampf gegart. Man kann sie aber auch, wie Risotto, in Brühe garen. Geliefert im 800 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31923167854673,"sku":"46724","price":15.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46724_38259f7d-2e7f-41ad-9f23-5f31ef047198.jpg?v=1776615791"},{"product_id":"gruenkern-ganz-holzgedarrt-1kg","title":"Grünkern, ganz, holzgedarrt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – vielseitig in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32650019864657,"sku":"11069","price":9.68,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11069_2e218084-93e0-4300-902c-9b788f7560db.jpg?v=1776603214"},{"product_id":"dunkler-bulgur-gedaempfte-weizengruetze-chtoura-garden-900g","title":"Dunkler Bulgur (gedämpfte Weizengrütze), Chtoura Garden, 900 g","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Für diesen dunklen Bulgur ist Weizen zunächst geröstet, dann geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32684183781457,"sku":"56289","price":6.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/56289_e044f9aa-84a9-4436-b04b-5450b034bd0b.jpg?v=1776620007"},{"product_id":"gruenkern-ganz-bio-500g","title":"Grünkern, ganz, BIO, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32738680832081,"sku":"56290","price":8.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/56290_13efe9b2-a45e-4a92-be32-5f8b0de1796b.jpg?v=1776620010"},{"product_id":"haferflocken-fein-1kg","title":"Haferflocken, fein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. 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Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Granoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627594412300,"sku":"16085","price":4.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16085_5779084c-5f86-4f69-bd89-2af264f95bfa.jpg?v=1776605388"},{"product_id":"hartweizengriess-steirische-griessknoedel-steiermark-1kg","title":"Hartweizengrieß, für steirische Grießknödel, aus der Steiermark, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Die Körnung ist unter schiedlich und liegt zwischen 1,0 mm und 0,25 mm.Esgibt Hartweizengriess und Weichweizengriess. Hartweizengriess wird überwiegend zur Herstellung von herzhaften und deftigen Mahlzeiten verwendet. Ebenso findet erAnwendung in der Teigwaren Herstellung. Weichweizen dagegen benutzt man in derKüche zur Herstellung von Süss- und Breispeisen, er ist auch als Babynahrung geeignet. Trocken lagern. Geringe Gewichtsabnahme durch Austrocknung möglich. Hergestellt in Österreich. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627604996364,"sku":"18087","price":7.41,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/18087_31f32c86-eddc-420e-8e3b-c2fb0df16f33.jpg?v=1776606197"},{"product_id":"hartweizengriess-semola-durumweizen-glatte-nudeln-gnocchi-1kg","title":"Hartweizengrieß - Semola di Grano Duro, für glatte Nudeln u. Gnocci, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Aber auch für Griesspudding, Gebäck und Griessnockerln kann er verwendet werden. Die Pizzeria unseres Vertrauens benutzt den Griess, damit die Pizzen nicht kleben bleiben. Geliefert in der 1 kg-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627708707084,"sku":"43445","price":4.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43445_3f0f9577-470d-40f3-a83e-e99d9b34ab26.jpg?v=1776614315"},{"product_id":"6-korn-mischung-weizen-roggen-dinkel-hafer-hirse-gerste-1kg","title":"6 Korn Mischung (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Hirse, Gerste), 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627769295116,"sku":"54413","price":9.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54413_8a619ec9-4319-4f6a-8df1-a8b8bb8583b8.jpg?v=1776619192"},{"product_id":"hartweizengriess-blattert-muehle-2-5kg","title":"Hartweizengrieß, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Geliefert im 2,5 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627774177548,"sku":"55005","price":15.61,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55005_2c2ca221-0db9-438e-b7a8-449f2a95f8c1.jpg?v=1776619509"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/teigwaren-reis-und-getreide-getreide-und-griess.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}