{"product_id":"agar-agar-pulver-25g","title":"Agar-Agar Pulver, 25 g","description":"\u003cp\u003eAgar-Agar ist ein pflanzliches Geliermittel, dessen Name aus dem Malaiischen stammt und \"gelierendes Lebensmittel aus Algen\" bedeutet. Gewonnen wird es aus Rotalgen der asiatischen Pazifikküste; gegenüber Gelatine bringt es eine höhere Gelierkraft mit und ist vegan. Dosierung: ein leicht gehäufter Teelöffel auf 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei. Für eine volle Gelierwirkung wird das Pulver in einem Teil der Flüssigkeit vorab angerührt. Den Rest aufkochen, das Agar-Agar einrühren und eine bis zwei Minuten unter stetigem Rühren mitkochen lassen. Speisen mit Agar-Agar werden erst beim Abkühlen fest. Das kleine 25-g-Päckchen eignet sich für den gelegentlichen Heimgebrauch, die Qualität ist alternativ auch in 1 kg erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Geliermittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23923763085393,"sku":"10058","price":4.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10058_b91bae7a-3b30-4890-85c8-ecc5d94f3b54.jpg?v=1776602512","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/agar-agar-pulver-25g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}