{"product_id":"creative-cuisine-agar-geliermittel-500g","title":"Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Agar ist ein äusserst ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Es erlaubt eine grosse Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, pikante oder fruchtige Gelees, Desserts u.v.m. Ein vegetarischer Gelantineersatz. Mit Agar ist die Herstellung sowohl von kalten als auch heissen Gelees möglich. Pro Liter kalter Flüssigkeit 2-10 g Agar einrühren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 °C. Bei niedrigem pH-Wert (saure Lebensmittel) kann Agar die Gelierfähigkeit verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Creative Cuisine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23923800703057,"sku":"44197","price":109.86,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/44197_c196e5aa-1dd5-4680-8f7c-004f5fd41bf8.jpg?v=1776614670","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/creative-cuisine-agar-geliermittel-500g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}