{"product_id":"gaensestopfleber-mousse-foie-gras-rougie-320g","title":"Gänsestopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ist eine vielseitige Zutat für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche. Die Mousse besteht zu 50% Gänsestopfleber, welche Rougié über Nacht mit Portwein marinierte. Die anderen 50% setzen sich zusammen aus: Geflügelleber, grünem Speck, Eier und Gewürze. Beides miteinander farciert, entsteht daraus eine feste Mousse,mit zartem, cremigen Schmelz. Ideal als amuse-bouche, auf Canapés , als Garnitur zu kalten Wildplatte. Als Begleiter zu kleinen gebratenen Filetstücken, jeder Art. Rollen-Durchmesser beträgt ca. 54 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Euralis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243563200593,"sku":"12614","price":35.11,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12614_aba0e187-a6fa-4256-a23d-7817e7e1d999.jpg?v=1776604225","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/gaensestopfleber-mousse-foie-gras-rougie-320g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}