{"product_id":"gewuerzgarten-schwarzer-pfeffer-gemahlen-120g","title":"Gewürzgarten Pfeffer, schwarz, gemahlen, 120 g","description":"\u003cp\u003eEin vielseitiges Würzmittel, das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte. Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. Die im Ganzen geernteten Pfefferspindeln werden, nach kurzem oberflächlichen Desinfizieren mit kochendem Wasser, über Nacht bei Raumtemperatur gelagert. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das anschliessende Trocknen erfolgt meist nur in der Sonne. Der schwarze Pfeffer harmoniert mit allen dunklen Speisen und Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783672414289,"sku":"33025","price":6.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33025_898090d1-b3fe-4315-aaf7-eb54bbe53ed4.jpg?v=1776610642","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/gewuerzgarten-schwarzer-pfeffer-gemahlen-120g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}