{"product_id":"gewuerzgarten-sommertrueffel-ganz-300g","title":"Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Die ausgewählten ganzen Sommertrüffel (tuber aestivum\/unicinatum) sind mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht. Hier wurde der beste Trüffel, tagfrisch verarbeitet. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden sowie die Jus zum Aromatisieren und Verfeinern. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher ohne Jus in etwas Olivenöl angedünstet werden. Anschliessend kann man den Saft zum Abschmecken benutzen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792648912977,"sku":"49694","price":42.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49694_6f6610ad-8368-44b5-82a0-dcb79c53f01e.jpg?v=1776617100","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/gewuerzgarten-sommertrueffel-ganz-300g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}