{"product_id":"gewuerzgarten-zitronensaeure-e330-200g","title":"Gewürzgarten Zitronensäure (Säuerungsmittel), E 330, 200 g","description":"\u003cp\u003eDiese Zutat ist ein Werkzeug aus dem Werkzeugkasten der Profi-Patisserie – für präzise und reproduzierbare Ergebnisse. Überall da wo, Säure benötigt wird, die die eigene Fruchtsäure unterstützen soll, ist Zitronensäure die richtige Wahl. Ausserdem wird sie verwendet um das Braunwerden von stärkehaltigen Gemüse- und Obstsorten zu verhindern. Dazu kann man etwas des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lösen und z.B. angeschnittene Äpfel damit benetzen. Neben dem Lebensmitteleinsatz kann man es auch im Haushalt zum Lösen von Kalk verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244262043729,"sku":"36354","price":12.68,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36354_d6f281f1-2383-4811-9efa-0f70099c3a5b.jpg?v=1776611843","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/gewuerzgarten-zitronensaeure-e330-200g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}