{"product_id":"global-bunmei-1806-180-usuba-messer-honoki-holzgriff-18cm","title":"Global Bunmei 1806-180 Usuba Spezial Messer, Honoki Holzgriff, 18cm, 1 St","description":"\u003cp\u003eDieses Messer richtet sich an Kochprofis und versierte Hobbyköche, die Wert auf präzise Schneidleistung und ausgewogene Balance legen. Bunmei Messer - vom Qualitätshersteller Global - sind traditionelle, japanische Kochmesser mit rutschfesten Griffen aus Honoki-Holz. Die Klingen aus Molybdän- Vanadium-Stahl sind extrem scharf, sehr dick und mit einseitigem Schliff gearbeitet. Bunmei Messer sind nur echt mit dem Bunmei Schriftzug! Sie werden bevorzugt für Fisch und Gemüse benutzt - die DEBA Messer sind zudem auch für Fleischstücke geeignet. Das Bunmei 1806-180 ist ein mittelgrosses USUBA Messer und speziell für Gemüse geeignet. Die Klinge ist dünner gearbeitet als bei den anderen USUBA Messer dieser Bunmei Serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627566362892,"sku":"10944","price":143.64,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10944_b1f3d8d6-0020-4859-9ea8-61f7e6b5f3a0.jpg?v=1776603029","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/global-bunmei-1806-180-usuba-messer-honoki-holzgriff-18cm","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}