{"product_id":"global-bunmei-tako-sashimi-messer-honoki-holzgriff-27cm-1803-270","title":"Global Bunmei Tako Sashimi Messer, Honoki Holzgriff, 27cm (1803-270), 1 St","description":"\u003cp\u003eEin hochwertiges Küchenmesser für den anspruchsvollen Einsatz in Profi- und Heimküche. Bunmei Messer - vom Qualitätshersteller Global - sind traditionelle, japanische Kochmesser mit rutschfesten Griffen aus Honoki-Holz. Die Klingen aus Molybdän- Vanadium-Stahl sind extrem scharf, sehr dick und mit einseitigem Schliff gearbeitet. Bunmei Messer sind nur echt mit dem Bunmei Schriftzug! Sie werden bevorzugt für Fisch und Gemüse benutzt - die DEBA Messer sind zudem auch für Fleischstücke geeignet. Das Bunmei 1803-270 ist ein mittelgrosses SASHIMI Messer, ohne Klingenspitze, das traditionell zum Filetieren von Fisch genutzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627566133516,"sku":"10936","price":171.56,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10936_33f0e869-c488-417d-aafb-afbaa5569c3a.jpg?v=1776603019","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/global-bunmei-tako-sashimi-messer-honoki-holzgriff-27cm-1803-270","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}