{"product_id":"global-gf-31-ausbeinmesser-geschmiedet-16cm","title":"Global GF-31 Ausbeinmesser, geschmiedet, 16cm, 1 St","description":"\u003cp\u003eFür präzise Schnitte ausgelegt: Dieses Messer hat eine sorgfältig geschliffene Klinge und bietet zuverlässige Schnittergebnisse im Gastro- und Privat-Einsatz. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d.h. sie sollten nicht in die Spülmaschine sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden. Die für Rechts- und Linkshänder geeigneten Klingen werden aus Molybdän-Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt. Global bietet eine grosse Auswahl gestanzter grosser und kleiner Messer in den Serien G und GS sowie geschmiedeter - etwas schwerere Messer - in den Serien GF und GSF. Das GF-31 Messer ist bestens geeignet zum Auslösen von Fleischstücken wie Lammrücken, Rehrücken, Kalbsschulter etc. Geliefert in der 209 g-Schachtel.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627568918796,"sku":"10994","price":218.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10994_4fed19c6-a47e-407f-a3f5-6f379913f124.jpg?v=1776603116","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/global-gf-31-ausbeinmesser-geschmiedet-16cm","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}