{"product_id":"global-gsf-34-kleines-schaelmesser-geschmiedet-gekruemmt-langer-griff-5cm","title":"Global GSF-34 Kleines Schälmesser, geschmiedet, gekrümmt, langer Griff, 5cm, 1 St","description":"Global Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen viele Profiköche tagein-tagaus zu schätzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d.h. sie sollten nicht in die Spülmaschine sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden. Die für Rechts- und Linkshänder geeigneten Klingen werden aus Molybdän-Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt. Global bietet eine große Auswahl gestanzter großer und kleiner Messer in den Serien G und GS sowie geschmiedeter - etwas schwerere Messer - in den Serien GF und GSF. Das GSF-34 Messer, mit langem Griff und gekrümmter Klinge, ist bestens geeignet zum Tournieren von Gemüsen oder Kartoffeln; d.h. durch Zuschneiden werden Kartoffeln oder verschiedene Gemüsesorten in gleich große Formen gebracht. Das hat dekorative Zwecke und auch den Vorteil, dass alle tournierten Stücke eine exakt gleiche Garzeit haben.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627607388428,"sku":"18893","price":79.22,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/18893_2607cbcf-241c-4747-8976-32f0b32e2ae0.jpg?v=1771544888","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/global-gsf-34-kleines-schaelmesser-geschmiedet-gekruemmt-langer-griff-5cm","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}