{"product_id":"goelles-balsamweinessig-trockenbeerenauslese-6-prozent-saeure-5l","title":"Gölles Balsam-Weinessig, Trockenbeerenauslese, 6% Säure, 5 l","description":"\u003cp\u003eMit diesem Balsam-Weinessig erhält die Küche eine präzise Säurenote, die sich in Dressings, Marinaden und Abschluss-Tropfen bewährt. Ein Balsam-Essig aus Trauben der Prädikatsstufe \"Trockenbeerenauslese\". Bei dem überaus wertvollen Saft dieser Trauben wird das für Balsam-Essige typische Einkochen völlig entbehrlich, denn die Konzentration der Geschmacks- und Duftstoffe erfolgte bereits in höchstem Masse auf natürliche Weise an den Rebstöcken. Die Weine stammen ausschliesslich aus der Kollektion des internati- onal ausgezeichneten Winzers Alois Kracher. Der Wein-Essig präsentiert sich heller als Aceto Balsamico, doch sein Aromenspiel ist lebhafter als man es von den meisten Balsam-Essigen kennt. Er passt vorzüglich zu Meeresfrüchten, zu allerlei Gerichten mit fernöstlichen Akzenten, zu mediterranen Salaten und als edle Würze für dunkle Fonds und Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783553826897,"sku":"31662","price":438.31,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/31662_91fd502c-abda-4243-8d16-a07f64eab7aa.jpg?v=1776610146","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/goelles-balsamweinessig-trockenbeerenauslese-6-prozent-saeure-5l","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}