{"product_id":"sosa-inulin-hot-ballaststoff-500g","title":"Sosa Inulin Hot (Ballaststoff) (39460), 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Für Cremes und Puddings ohne Fett oder zur Reduzierung und Ersatz des Fettanteils von Mousse, Ofengebäck, Eis, Cremes und Rezepte im Allgemeinen. In hohen Dosen kann es stabile und schnittfeste Gele erstellen. In eine zuzubereitende Flüssigkeit geben und kräftig umrühren, zur besseren Verteilung auf 50 - 70 °C erhitzen. Lassen Sie die Mischung 2 Stunden lang bei 5 °C stehen, bis sie vollständig hydratisiert ist. Anschliessend kann sie auch eingefroren werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39394036023377,"sku":"58431","price":30.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58431_4c7000eb-d431-4ec5-ba83-61f83df951eb.jpg?v=1776620817","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/sosa-inulin-hot-ballaststoff-500g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}