{"product_id":"toufood-hot-foam-stabilisator-fuer-emulsion-espuma-hot-450g","title":"TÖUFOOD HOT FÖAM, Stabilisator für Emulsion (Espuma hot), 450 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Verdickungsmittel-Emulgator, der geschlagenen und heissen Siphonschaum stabilisiert. Es hat eine aufrechte Wirkung, die die Erzeugung von beliebigem Schaum ohne Verwendung von Standardstabilisatoren ermöglicht. Es ist geschmacksneutral und muss nicht ruhen, da es sofort wirkt. Die flüssige Mischung erhitzen, die Hot-Föam-Dosis unter kräftigem Rühren auflösen. Die Mischung in den Siphon geben und die Gasfüllung oder Halterung mit Stäben platzieren. Um den Schaum warm zu halten, den Siphon in ein erhitztes Wasserbad stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"TÖUFOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39506619760721,"sku":"58774","price":49.47,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58774_c781920d-1dc5-4a32-871a-8fc63594e54b.jpg?v=1776620974","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/toufood-hot-foam-stabilisator-fuer-emulsion-espuma-hot-450g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}