{"product_id":"valrhona-guanaja-grand-cru-dunkle-couverture-callets-70-kakao-1kg","title":"Valrhona Guanaja \"Grand Cru\", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Aussergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie besteht aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Geliefert im 1 kg-Karton.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24152857837649,"sku":"34729","price":70.28,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34729_9833d0e8-724f-4806-a11b-18a279a81f4c.jpg?v=1776611216","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/valrhona-guanaja-grand-cru-dunkle-couverture-callets-70-kakao-1kg","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}