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Versandkosten Schweiz / Liechtenstein = CHF 9.95
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Agar-Agar Stangen, 42 g

SFr. 4.83
SKU 10059
Agar-Agar ist ein rein pflanzliches Geliermittel, stammt ursprünglich aus Japan und wird aus Rotalgen gewonnen. Inzwischen ist es auf der ganzen Welt verbreitet, weil die strauchartigen Meerespflanzen auch an anderen Küsten wachsen. Sie werden bei Ebbe am Strand gesammelt oder im küstennahen Wasser abgeschnitten und geerntet. Um den Gel-bildenden Stoff, ein langkettiges Kohlenhydrat, herauszulösen, müssen die Algen eine mehrstufige Prozedur über sich ergehen lassen_ Sie werden mit Wasser und Säure aufgekocht. Dabei bildet sich ein halbfestes Gel, das von den verbleibenden Fasern abgetrennt, gefriergetrocknet und wieder aufgetaut wird, um das Wasser zu entziehen. Agar- Agar enthält zahlreiche Mineralstoffe, die die Algen aus dem Meer filtern.
Verantwortliches Unternehmen: Liroy B.V., Verbreepark 1, 2731 BR Benthhuizen, Niederlande.
Pflanzliches Geliermittel getrocknete Agar Agar Algen. Zutaten_ getrocknete Agar Agar. Vor Gebrauch gut spülen. Trocken lagern. Produkt aus China. Eigenschaften_ Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Umgebinde: 50.00 St.
ALLERGENE Eier: nein
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: nein
ALLERGENE Schalenfrüchte: nein
ALLERGENE Milch: nein
ALLERGENE Lupin: nein
ALLERGENE Erdnüsse: nein
ALLERGENE Gluten: nein
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
ALLERGENE Fisch: nein
ALLERGENE Sesam: nein
ALLERGENE Sellerie: nein