Antoniewicz - Tomatenserum "Umami", flüssiges Konzentrat, 250 ml
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SKU 33210
Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum "Umami" mit milder Säure und dennoch vollmundig sowie mit den süßlichen Eigenschaften sonnengereifter Tomaten hält den Eigengeschmack der Grundprodukte und rundet Gerichte ab. Dosierung: Wenige Tropfen reichen aus (0,4 - 1,2%), z.B. zum Abrunden von 1 Liter Brühe genügt 1 TL Tomatenserum. Perfekt zu Pasta, dunklen und hellen Saucen, Salat, Gemüse und Suppen - gebunden oder klar.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 268kcal/1136K.J
Fett : 0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 52g
davon Zucker : 52g
Eiweiß : 13g
Salz : 0.24g
Flüssigwürze. Zutaten: Tomatenkonzentrat. Vor Gebrauch kräftig schütteln. Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Streaße 5, 59368 Werne, Deutschland.