Zu Inhalt springen
Aromatisierte Dekormasse - Lemon, Callets, 2,5 kg

Aromatisierte Dekormasse - Lemon, Callets, 2,5 kg

von Callebaut Couverture
SFr. 111.51
CHF 44,596637 / kg
Preise inkl. schweizer MwSt. zzgl. Versandkosten
5-7 Werktage
Alle Preise beinhalten die Schweizer Mehrwertsteuer, die auf der Rechnung ausgewiesen wird.
SKU 17530

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder verfügbar ist

Mit der aromatisierten Callebaut Dekormasse in Calletsform können Sie Ihren Back- und Dessertkreationen eine besondere Note verleihen. Diese kleinen Tropfen sind perfekt zum Füllen, Garnieren oder Überziehen geeignet und lassen sich dank ihrer perfekten Portionsgröße ideal portionieren. Ob als Füllung oder zur Dekoration - die Callets sind vielseitig einsetzbar und machen jedes Gebäck und Dessert zu etwas ganz Besonderem.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 559kcal/2340K.J

Fett : 33.7g

davon gesättigte Fettsäuren : 20.1g

Kohlenhydrate : 58.7g

davon Zucker : 58.2g

Eiweiß : 5.1g

Salz : 0.18g

Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zutaten: Zucker, 27,5% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Zitronenaroma, Farbstoffe: E132, E100, natürliches Vanille-Aroma. Zubereitungshinweis: Erwärmen Sie die Callets auf +40°C/+45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C/+29°C. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.