Zu Inhalt springen

Basic Dry dunkel- Bindemittel & Texturgeber aus Apfelfaser Pulver, Herbacuisine, 600 g

SFr. 39.09
SKU 48256

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder verfügbar ist

Die Vorteile der Apfelfaser gibt es jetzt auch in trockener Form. BASIC Dry ist ideal zum Abbinden von Suppen und Saucen. Durch die Verwendung, anstatt anderer Bindemittel, verringert sich die Hautbildung, es entstehen weniger Klümpchen, es neigte weniger zum Anbrennen und man braucht auch nur sehr wenig. Für Suppen benötigt man etwa 15g per Liter, bei Saucen ca. 20g per Liter. Es ist für vegane Küche geeignet und deklarationsfrei nach LMIV.
Verantwortliches Unternehmen: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder (Havel), Deutschland.
für Suppen und Soßen dunkel. Apfelfaser Pulver, Texturgeber. Zutaten_ Apfelfaser, Geliermittel_ Pektin, pflanzliches Öl (Kokos), Trennmittel_ Calciumcarbonat. Kühl und trocken bei max. +25°C lagern. Eigenschaften_ glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
Umgebinde: 5.00 St.
ALLERGENE Eier: nein
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: nein
ALLERGENE Schalenfrüchte: nein
ALLERGENE Milch: nein
ALLERGENE Lupin: nein
ALLERGENE Erdnüsse: nein
ALLERGENE Gluten: nein
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
ALLERGENE Fisch: nein
ALLERGENE Sesam: nein
ALLERGENE Sellerie: nein