| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.331.00KJ / 319.00 Kcal |
| Fett | 19.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.50 g |
| Kohlenhydrate | 0.52 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 34.70 g |
| Salz | 1.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Iberischer Schinken aus der Schweineschulter (ohne Knochen) aus Eichelfütterung. Zutaten: Schweineschulter vom iberischem Schwein, Salz. Kühl und trocken lagern (+10°C bis +25°C). Herkunftsland: Spanien. Herkunftsbezeichnung: Dehesa de Extremadura
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Jamones Y Embutidos Jierrito Alejo, S.L. Travesia de Aguasantas, 6, 06380 Jerez de Los Caballeros (Badajoz), Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |