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Buchweizenmehl, BIO, 1 kg

SFr. 16.95



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SKU 21648

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DE-ÖKO-001 Buchweizenmehl ist glutenfrei, wodurch es beim Backen nicht aufgeht. Für Brot und andere Backwaren mischt man es mit Weizenmehl. Buchweizenmehl wird für Nudeln, herzhafte und süße Küchlein, Polenta, Kuchen und Kekse verwendet. Zusätzlich besonders zu erwähnen sind die aus Buchweizen hergestellten russischen Blinis und die japanischen Buchweizennudeln.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 359kcal/1502K.J

Fett : 2.71g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.47g

Kohlenhydrate : 70.74g

davon Zucker : 0.28g

Eiweiß : 11.7g

Salz : 0.01g

BIO Buchweizenmehl. Zutaten: Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.