Cacao Barry, Couverture Dunkel, 71% Kakao, Callets, BIO, 2,5 kg
von BIO Patisserie
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SKU 43807
BE-BIO-01, DE-ÖKO-001 Beste dunkle Couverture in Callets-Form zum praktischen Portionieren. Für Füllungen, Überzüge, Ganaches, Mousses, Pralinen, Saucen, Eiscremes, Sorbets und Dekorationen. Dieses Produkt ist Bio-zertifiziert und die Rohstoffe stammen aus fairem Handel. Zudem ist die Couverture ohne Nüsse und Sojalecithin hergestellt.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 573kcal/2399K.J
Fett : 44g
davon gesättigte Fettsäuren : 27g
Kohlenhydrate : 29g
davon Zucker : 26g
Eiweiß : 7.7g
Salz : 0.02g
BIO Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 71% mindestens. Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*; *aus kontrolliert biologischem Anbau. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +17°C bis +18°C lagern. Nicht EU-Landwirtschaft
Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Manufacturing France, 5 Bd Michelet, F-78250 Hardricourt, Frankreich.
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