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CHEF Premium - Demi Glace, flüssig, küchenfertig, 1 l

von CHEF
SFr. 38.84

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SKU 47620

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CHEF Premium Demi Glace aus Rindfleisch ist ideal zur Zubereitung von Suppen, Saucen wie Rotwein-, Dijon- und Pfeffersauce, aber auch pur einsetzbar. Unsere Fonds sind aus frischen und besten Rohwaren hergestellt und überzeugen durch ihren authentischen Geschmack. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe, liefern unsere 1:1 Fonds/Saucen exakte Kalkulationen und sind küchenfertig, ohne weitere Verdünnung und Dosierung einsetzbar. Kommen Sie in den Genuss von CHEF Premium Demi Glace, flüssig, küchenfertig und 1l.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 72kcal/307K.J

Fett : 0.1g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 0.4g

davon Zucker : 0.3g

Eiweiß : 0.75g

Salz : 0.75g

Demi-Glace/Braune Sauce. Zutaten: Rinderfond (hergestellt aus: Wasser, Rinderknochen**, Zwiebeln, Liebstöckel), Tomatenmark (zweifach konzentriert), karamellisierter Zucker, Salz. ** Hergestellt aus 2.9 kg Rinderknochen pro 1 L Sauce. Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal +5°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Finnland.

Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.