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CHEF Premium - Demi Glace, flüssig, küchenfertig, 1 l

CHEF Premium - Demi Glace, flüssig, küchenfertig, 1 l

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CHEF Premium Demi Glace aus Rindfleisch ist ideal zur Zubereitung von Suppen, Saucen wie Rotwein-, Dijon- und Pfeffersauce, aber auch pur einsetzbar. Unsere Fonds sind aus frischen und besten Rohwaren hergestellt und überzeugen durch ihren authentischen Geschmack. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe, liefern unsere 1:1 Fonds/Saucen exakte Kalkulationen und sind küchenfertig, ohne weitere Verdünnung und Dosierung einsetzbar. Kommen Sie in den Genuss von CHEF Premium Demi Glace, flüssig, küchenfertig und 1l.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 307.0KJ / 72.0 Kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 0.4 g
davon Zucker 0.3 g
Eiweiß 0.75 g
Salz 0.75 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Demi-Glace/Braune Sauce. Zutaten: Rinderfond (hergestellt aus: Wasser, Rinderknochen**, Zwiebeln, Liebstöckel), Tomatenmark (zweifach konzentriert), karamellisierter Zucker, Salz. ** Hergestellt aus 2.9 kg Rinderknochen pro 1 L Sauce. Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal +5°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Finnland.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.

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