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CHEF Premium - Demi Glace, flüssig, küchenfertig, 1 l

von CHEF
SFr. 20.26



Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., Zoll u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 47620

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Demi Glace Rind eignet sich gut für die Zubereitung von Suppe, Saucen z.B. Rotweinsauce, Dijonsauce und Pfeffersauce, kann aber auch pur verwendet werden. Die klassischen Fonds von CHEF sind aus besten frischen Rohwaren zubereitet und mit authentischem Geschmack der Punkt auf dem I. Ganz ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen. Die 1_1 Fonds/Saucen ermöglichen eine exakte Kalkulation und sind küchenfertig ohne weitere Verdünnung/Dosierung einsetzbar.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 72kcal/307K.J

Fett : 0.1g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 0.4g

davon Zucker : 0.3g

Eiweiß : 0.75g

Salz : 0.75g

Demi-Glace/Braune Sauce. Zutaten: Rinderfond (hergestellt aus: Wasser, Rinderknochen**, Zwiebeln, Liebstöckel), Tomatenmark (zweifach konzentriert), karamellisierter Zucker, Salz. ** Hergestellt aus 2.9 kg Rinderknochen pro 1 L Sauce. Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal +5°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Finnland.

Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.