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CHEF Premium - Demi Glace, flüssig, küchenfertig, 1 l

von CHEF
SFr. 18.72
SKU 47620

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Demi Glace Rind eignet sich gut für die Zubereitung von Suppe, Saucen z.B. Rotweinsauce, Dijonsauce und Pfeffersauce, kann aber auch pur verwendet werden. Die klassischen Fonds von CHEF sind aus besten frischen Rohwaren zubereitet und mit authentischem Geschmack der Punkt auf dem I. Ganz ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen. Die 1_1 Fonds/Saucen ermöglichen eine exakte Kalkulation und sind küchenfertig ohne weitere Verdünnung/Dosierung einsetzbar.
Verantwortliches Unternehmen: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
Demi-Glace/Braune Sauce. Zutaten_ Rinderfond (hergestellt aus_ Wasser, Rinderknochen**, Zwiebeln, Liebstöckel), Tomatenmark (zweifach konzentriert), karamellisierter Zucker, Salz. ** Hergestellt aus 2.9 kg Rinderknochen pro 1 L Sauce. Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal +5°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Finnland.
Umgebinde: 6.00 St.
ALLERGENE Eier: nein
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: nein
ALLERGENE Schalenfrüchte: nein
ALLERGENE Milch: nein
ALLERGENE Lupin: nein
ALLERGENE Erdnüsse: nein
ALLERGENE Gluten: nein
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
ALLERGENE Sellerie: nein
ALLERGENE Sesam: nein
ALLERGENE Fisch: nein