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CHEF Premium Konzentrat - Geflügelfond, leicht pastös, hell, für 9-15 L, 630 g

CHEF Premium Konzentrat - Geflügelfond, leicht pastös, hell, für 9-15 L, 630 g

Normaler Preis SFr. 66.19 CHF
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Der helle Gefügelfond aus der Chef Fond Premium Linie ist eine ideale Wahl, um Ihren Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen. Mit seinem intesiven Geflügelgeschmack ist er besonders für weiße/helle Saucen und kalt verarbeitete Speisen geeignet. Unsere Fonds werden unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen hergestellt und enthalten nur originäre Zutaten und Gewürze, die für einen puren, authentischen Geschmack sorgen. Alle Chef Fond Premium Linie Fonds sind deklarationsfrei, Espuma-geeignet und können auch in kalte Flüssigkeiten eingerührt werden. Nach dem Öffnen sollten sie bei max. 4°C aufbewahrt und innerhalb von 12 Wochen verbraucht werden. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack unserer Fonds und erleben Sie Ihre Gerichte auf ein neues Geschmackserlebnis.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1431 KJ / 343 Kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 29 g
davon Zucker 4.8 g
Eiweiß 12 g
Salz 10.3 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geflügelfond Basis für Fondableitungen. Zutaten: 24,3% Hühnerfleischextrakt, 19,3% Hühnerfett, Stärke, Zwiebelpüree, Aroma (mit WEIZEN und EI), Speisesalz, Hefeextrakt, Maltodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte. Dosierung: als Saucenbasis 70 g : 1 l Wasser. Fond in heißer oder kalter Flüssigkeit verrühren. Kurz aufkochen lassen, dann Wärmezufuhr reduzieren. Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch bei maximal +6°C lagern und innerhalb von 12 Wochen verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eggs Enthalten