CHEF Premium Konzentrat - Weißwein Reduktion, für ca.12 Liter, 450 g
von CHEF
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SKU 50181
Die CHEF Premium-Konzentrat-Weißweinreduktion ist eine perfekt ausbalancierte Mischung aus Weißwein, Schalotten und Fruchtsäure. Sie betont mit ihrer Fruchtigkeit und Säure die Frische in vielen Gerichten und harmoniert besonders gut mit Fisch-, Geflügel- und vegetarischen Speisen. Mit nur 450 g enthält die Dose den vollen Geschmack von 7 Litern Weißwein, was einer Reduktion von 12 Litern entspricht. Genießen Sie eine köstliche Weißweinreduktion und das perfekte Aroma!
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 146kcal/620K.J
Fett : 0.5g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 34g
davon Zucker : 30g
Eiweiß : 0.5g
Salz : 7.5g
Weißweinreduktion. Zutaten: Weißweinkonzentrat (mit SULFITEN) 49%, Zucker, Salz, Schalottenpüree 4,5%, Aroma, Zitrusfasern, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure, Weinsäure). Für kalte und warme Anwendungen geeignet. 10-40 g für 1 Liter/kg. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.