De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g
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SKU 11741
Die Taglierini haben eine längliche, sehr dünne Form (0,55 mm dick und 2,00 mm breit) und stammen aus den nördlicheren Regionen Italiens. Laut Bauerntradition ist dieses Format bei der Wiederverwendung von den bei der Zubereitung gefüllter Nudeln zurückgebliebenen Resten entstanden. Sie können vielseitig verwendet werden und zahlreich sind die Rezepte und Saucen, die sich für deren Zubereitung eignen_ ausgezeichnet sind sie als Einlage in Brühen. Für schmackhaftere Varianten empfehlen wir den entschlossenen Geschmack von Hühner- oder Wildsaucen; hervorragend schmecken sie auch mit Fisch- oder Meeresfrüchtesaucen.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 379kcal/1604K.J
Fett : 4.7g
davon gesättigte Fettsäuren : 1.4g
Kohlenhydrate : 67g
davon Zucker : 2g
Eiweiß : 15.8g
Salz : 0.14g
Eierteigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, 28,27% EIER. Kühl und trocken lagern. Kochzeit: 3 Minuten. Hergestellt in Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: F.lli De Cecco di Fillipo Fara San Martino S.p.A., Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH) Italien.
