Entenleberblock, mit Äpfeln, 50% Foie Gras, Rougié, 300 g
(Grundpires: CHF 118.36 / 1 kg)
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Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 340kcal/1407K.J
Fett : 30g
davon gesättigte Fettsäuren : 13g
Kohlenhydrate : 7.1g
davon Zucker : 6.2g
Eiweiß : 8.3g
Salz : 1.1g
Entenstopfleber mit Äpfeln. Zutaten: 50% Entenleber, Hähnchenleber, Wasser, 6,4% getrocknete Äpfel (Äpfel, Konservierungsstoff: Natriumsulfit (enthält SULFITE)), EI, EIweiß, Calvados, Salz, Geliermittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Kaliumchlorid, Gelatine vom Schwein, entwässertes Glukosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Aromastoffe, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C/+4°C lagern. Herkunft: Frankreich. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig.
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
