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Sonstige Schokoladen, Couverturen und Kakaobutter

Fettglasur "Schokoladino", Dreidoppel, 6 kg

Fettglasur "Schokoladino", Dreidoppel, 6 kg

SFr. 141.19 CHF
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Grundpreis: 23,527909 je kg

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Unsere gebrauchsfertige Schokoladencreme von 3Doppel ist ideal zum Füllen und Überziehen von Torten, Gebäcken oder Pralinen. Unsere cremige Schokoladencreme ist einfach zu benutzen und macht jeden Gebäck oder Pralinen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Unsere Schokoladencreme ist reich an Aroma und Süße und hat eine feine Konsistenz. Mit unserer Schokoladencreme können Sie Ihre Torten, Gebäcken oder Pralinen in ein wahres Kunstwerk verwandeln. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie unsere Schokoladencreme von 3Doppel!

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Gebrauchsfertige Schokoladencreme. Zutaten: Zucker, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, 17% Kakao stark entölt, Glukosesirup getrocknet, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithin, MILCHEIWEIß, Aroma. Trocken, verschlossen bis +20°C lagern. Verarbeiten: Zum Füllen: direkt verarbeitungsfähig. Für leichte und lockere Füllcremes mit Butter, Crememargarine oder Erdnussfett im Verhältniss 2 : 1 aufschlagen (Aufschlagzeit ca. 2 Minuten). Verarbeitungstemperatur +20°C bis +25°C. Zum Überziehen: auf ca. +35°C erwärmen und gut verrühren. Nach dem Überziehen Gebäcke kühl stellen. Ideal für gekühlte und gefrorene Gebäcke, da der Überzug nicht bricht. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortliches Unternehmen:Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Strasse 4-6, 40764 Langenfeld, Deutschland.

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