Fischbeize "Gewürzamt", Altes Gewürzamt                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Fischbeize "Gewürzamt", Altes Gewürzamt, 110 g

SFr. 12.11

(Grundpreis: CHF 110.08 / 1 kg)
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SKU 50686

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Zum Beizen von Lachs, Zander, Saibling oder Lachsforelle. Der aufregende Kräutermix verleiht Fisch ein delikates Aroma. Die rohen Filets mit Beize bestreuen, in Folie einwickeln und 18-24 Stunden kühlen. Zum Servieren die Beize abwaschen. 100g Beize für 250g Fisch.

Fischbeize. Zutaten: Meersalz, Rohrweißzucker, Pfeffer, Koriander, Dillsaat, Dillspitzen, Fenchel, SENF, Piment, Thymian, Wacholder, Sternanis, Gewürznelken, Lorbeer. 200 g Beize für 500 g Fisch. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.